Sedang mencari inspirasi resep o dading kue bantal roti goreng kue bolang - baling yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal o dading kue bantal roti goreng kue bolang - baling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari o dading kue bantal roti goreng kue bolang - baling, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan o dading kue bantal roti goreng kue bolang - baling enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Odading enak lainnya. Lihat juga resep Roti bantal/bolang baling enak lainnya! Cara Membuat Kue Bolang Baling Enak dan Empuk - Kue bolang baling adalah jenis makanan enak yang empuk dan manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan o dading kue bantal roti goreng kue bolang - baling sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan O Dading Kue Bantal Roti Goreng Kue Bolang - Baling memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah O Dading
Kue Bantal Roti Goreng Kue Bolang - Baling:
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm SKM
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 1/4 sdt vanilla susu
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instant
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Taburan
- Siapkan 8 sdt wijen putih
Sudah lama ingin mengeksekusi resep yang satu ini. Sejak Bapak masih ada hingga sudah almarhum, beliaulah yang memotivasi untuk bisa bikin Bolang Baling sendiri. Kangen Semarang yang lagi banjir ditambah permintaan Taj yang suka dengan bolang baling ini, menjadikan saya menyempatkan bergelut dengan resep dari mbak Windy NCC ini. Mungkin banyak istilah untuk produk satu… di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut sebagai bolang-baling.
Langkah-langkah mengolah O Dading
Kue Bantal Roti Goreng Kue Bolang - Baling:
- Saya mengulen minta bantuan bread maker selama 1,5 jam. Masukkan bahan2 cair (telur, SKM, dan air) kemudian tepung terigu dan vanilla susu, gula pasir di pojok kanan bawah dan lubangi di tengah untuk ragi instant. Biarkan mengulen sampai dengan selesai berhenti sendiri
- Angkat dan bulatkan untuk di istirahatkan selama 15 menit sampai mengembang 2x lipat
- Kemudian pipihkan kira2 tinggi 2cm dan potong2 sesuai selera kemudian oles air dan tabur wijen terus tekan2 supaya menempel lalu tutup kain bersih, proofing 15 menit
- Setelah 15 menit langsung goreng dengan minyak panas, angkat ke penggorengan dengan spatula supaya bentuk tidak berubah
- Cukup goreng dengan sekali balik saja, angkat dan tiriskan
- Siap sajikan 😋 silahkan dicoba🙏
Kebetulan besok aku rencana mau bikin bubur ayam, jadi cocok sekali kalau ada cah kwee si bujang gelut…. enak untuk taburan. Aku masih bisa membayangkan dulu waktu tanteku menyanyikan lagu si Bolang-Baling. Taburan Bolang-Baling (Roti Goreng): Gula pasir secukupnya ; Wijen secukupnya ; Cara memasak Bolang-Baling (Roti Goreng): Campur bahan I, aduk rata. Campur bahan II, aduk hingga semua bahan larut. Saya harus order baking amonia dulu karena ditoko toko nggak ada.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat o dading kue bantal roti goreng kue bolang - baling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
