Anda sedang mencari inspirasi resep ombus-ombus ubi ungu (kue bugis ubi ungu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ombus-ombus ubi ungu (kue bugis ubi ungu) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ombus-ombus ubi ungu (kue bugis ubi ungu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ombus-ombus ubi ungu (kue bugis ubi ungu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Klepon Ubi Ungu Indonesian Traditional Cake Kue Basah Jajanan Pasar. Pertama, kukus ubi ungu yang sudah anda siapkan. Jika ubi sudah matang atau selesai di kukus, anda bisa langsung menghaluskannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ombus-ombus ubi ungu (kue bugis ubi ungu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ombus-ombus ubi ungu (kue bugis ubi ungu) memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Ombus-ombus ubi ungu (kue bugis ubi ungu):
- Ambil 190 gr Ubi Ungu
- Gunakan 190 gr Tepung Ketan
- Sediakan 190 ml Santan Hangat
- Siapkan 3 sdm Gula Halus
- Siapkan Sejumput Garam
- Siapkan Daun Pisang untuk membungkus
- Siapkan Bahan Unti
- Siapkan 1/2 butir Kelapa Parut
- Sediakan 150 gr Gula Merah
- Siapkan 75 ml Air
- Siapkan 3 lbr Daun Pandan disobek
- Siapkan Sejumput Garam
Ubi ungu yang sudah memiliki rasa manis yang alami dari daging ubinya. Wooooow kue bugis ksukaanku dri kecil sampai tua.tp di HONGKONG kok carinya susah ya,,,,mksh udah share resepnya dexSUKSES SLLU CHANEL NYA cantik. Resep Kue Kukus Ubi Ungu Unti Kelapa. Paling nikmat menikmati kue Ombus-ombus ini selagi hangat, lelehan gula merahnya memberi sensasi unik di lidah.
Langkah-langkah mengolah Ombus-ombus ubi ungu (kue bugis ubi ungu):
- Kukus Ubi Ungu hingga empuk. Setelah empuk, haluskan menggunakan garpu.
- Masukkan tepung ketan, gula halus dan garam ke dalam Ubi Ungu yang sudah dihaluskan. Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit, hingga adonan kalis (tidak lengket ditangan)
- Buat unti kelapa. Rebus gula merah, garam, daun pandan dan air. Setelah gula merah mencair, masukkan kelapa parut.
- Bulat-bulat kan adonan ubi ungu. (Saya @25gr). Pipihkan adonan yang sudah dibulatkan, kemudian isi tengahnya pakai unti kelapa. Setelah itu bulatkan kembali dan bungkus di daun pisang. Daun pisangnya lebih dahulu dioles dengan minyak makan.
- Setelah semua adonan dibungkus dlm kulit pisang, lalu kukus ombus-ombus kurleb 20 menit. Tutup kukusan dilapis dengan kain.
Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup diminati banyak orang untuk menu buka puasa. Kue lumpang pada umumnya dibuat dengan bahan baku. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Hancurkan ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ombus-ombus ubi ungu (kue bugis ubi ungu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
