Lagi mencari ide resep kue cucur coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur coklat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kue Cucur enak lainnya. Resep kue basah tradisional dengan nama kue cucur ini hanya menggunakan beberapa bahan sederhana seperti tepung beras dan gula merah sebagai bahan utamanya. Kue cucurrrrr, kamu tim pandan atau tim coklat?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue cucur coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue cucur coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Cucur Coklat menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Kue Cucur Coklat:
- Ambil 100 gram tepung terigu pro rendah
- Ambil 50 gram coklat DCC
- Sediakan 125 gram tepung beras
- Sediakan 200 gram air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Sediakan 1 lembar daun pandan (ikat simpul)
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng
Ciri : warna coklat emas, telinga segitiga, ekor tebal, moncong pendek mirip rubah & tdk bisa. Kue cucur cukup mudah dan cepat dan yang penting kalau anda sampai praktek, berarti anda ikut melestarikan kue nasional. Mulai dari kue lidah kucing original, keju, pandan, greentea, coklat, vanila, dan ada juga kreasi rasa dalam satu kue lidah kucing yang berwarna-warni cantik yaitu resep kue kering lidah kucing pelangi. Goyang perlahan bagian tengah cucur dengan lidi sate agar bagian tengahnya yang belum matang keluar dan membentuk renda di tepi kue.
Cara meracik Kue Cucur Coklat:
- Larutkan coklat, gula pasir, garam, daun pandan, dan air aduk rata diatas api (setengah mendidih) kemudian matikan api diamkan sampai hangat lalu saring larutan coklat tsb.
- Campur tepung terigu dan tepung beras sambil tuangkan larutan coklat sedikit demi sedikit yg diaduk menggunakan wisk sampai rata tidak bergerindil, kemudian mixer ±5 menit lalu diamkan ±15 menit tutup dng serbet bersih ya.
- Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng 1 kucur (jgn terlalu banyak minyak ya, karena membuat tidak bersarang) setelah panas kecilkan api dan cetak kucur di tengah.
RESEP KUE KERING COKLAT - Kue kering merupakan camilan favorit bagi keluarga, apalagi disaat lebaran, banyak yang memburu kue ini untuk dijadikan hidangan di atas meja. Resep Kue Cucur enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kue cucur adalah jajanan pasar yang bentuknya hampir mirip dengan serabi, namun berwarna coklat dan lebih berminyak. Kue cucur dibuat dari campuran tepung beras dan tepung terigu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Cucur Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
