Lagi mencari ide resep kue ku isi unti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue ku isi unti kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kue ku pandan isi kacang hijau enak lainnya. Unti adalah kelapa parut yang dicampur dengan gula putih atau merah yang kemudian dimasak hingga agak mengering. Unti punya cita rasa manis dengan sedikit rasa gurih yang khas dari kelapa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue ku isi unti kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue ku isi unti kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue ku isi unti kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue ku isi unti kelapa menggunakan 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Kue ku isi unti kelapa:
- Sediakan 300 gr tepung ketan
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 saset santan kara (65ml)
- Sediakan 400 ml
- Siapkan Isian : unti kelapa -+ 200 gr (resep sudah saya share)
- Ambil secukupnya Alas daun pisang
Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari Unti Kelapa: Masak semua bahan unti kelapa sambil terus diaduk sampai matang. Resep Kue Ku - Kue ku adalah salah satu nama jajanan pasar yang memiliki bentuk yang unik dan rasa yang enak. Kamu bisa menjumpai kue ini di pasar-pasar tradisional.
Cara membuat Kue ku isi unti kelapa:
- Masukkan tepung ketan ke dlm wadah.tepung beras.santan kara dan air sedikit demi sedikit
- Uleni sampai Kalis.jangan sampai lembek ya bund..bagi adonan menjadi 2 bagian.beri pasta makanan sesuai selera
- Llu ambil kira" 1 1/2 sendok makan buletkan lalu pipihkan beri isian unti 1/2 sdm llu rapatkan kembali buletkan lagi lalu masukkan ke dlm cetakan kue ku tekan tekan(cetakan dioles tipis pakai minyak)
- Lalu bagian samping congkel pelan pelan pakai gagang sendok lalu letakkan di daun pisang yang sudah diolesi minyak
- Lakukan sampai adonan habis
- Sblmnya siapkan kukusan yang sudah dipanaskan dan tutup sudah dialasi serbet
- Kalau sudah panas masukkan kue ku yang sudah siap dikukus selama 20 menit(sampai matang)kl sudah matang angkat.dan kukus lg kawan' nya yg ngantri dibawah 😆. Kl udah dingin yang sudah matang potong pinggiran daun pisang nya biar rapi dan cantik ya bund..trus permukaan kue dioles tipis lg dg minyak biar glowing kaga' kering
- Kue ku siap dinikmati dengan secangkir teh
Untuk saat ini, masih banyak juga kok yang menjual jajanan legit ini di pasar tradisional. Di kulkas masih ada sisa enten-enten ( unti ) kelapa sedikit sisa bikin kue mendut.kok sayang jika tidak di manfaatkan. Mau buat kue yang beda dan belum pernah yang isi enten atau unti kelapa ini. Akhirnya aku ingat pernah baca buku kue tradisional dari Bali, yaitu kue Kekupa. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue ku isi unti kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
