Sedang mencari inspirasi resep kue kahmir unti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kahmir unti kelapa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Unti adalah olahan kelapa parut yang dimasak bersama dengan gula merah cair ataupun gula putih lalu diberi tambahan daun. Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kahmir unti kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue kahmir unti kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue kahmir unti kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kahmir Unti Kelapa menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Kue Kahmir Unti Kelapa:
- Sediakan 150 gr tape (me: 118gr)
- Ambil 100 gr gula pasir (80 gr)
- Siapkan 250 gr terigu (170 gr)
- Ambil 1 sdt baking powder (me:3/4 sdt)
- Siapkan 1 sdt ragi instan (me:3/4 sdt)
- Siapkan 1 telur (me: kecil)
- Ambil 250 ml air hangat (153 gr)
- Siapkan 2 sdm/25 gr margarin leleh (me:20 gr)
- Ambil 1/2 sdt garam (me:1/4 sdt)
- Sediakan Filling:
- Gunakan Misis
- Gunakan Unti kelapa
Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut. Isian unti ini merupakan parutan kelapa yang dibumbui. Dengan demikian, ada tekstur tambahan yang menjadikan kue temannya putu ini semakin berwarna.
Cara meracik Kue Kahmir Unti Kelapa:
- Campur tape dengan gula pasir hingga rata. sisihkan.
- Masukkan bahan kering. aduk rata.
- Masukkan telur. aduk rata.
- Masukkan margarin cair. aduk rata.
- Tutup plastik/kain. diamkan 1-2 jam. aduk sebentar.
- Tuang 1 centong sayur adonan. isi dengan isian sesuai selera. tutup lagi dengan sedikit adonan. balik saat satu sisi matang.
- Aslinya isi kurma. saya pakai misis dan unti kelapa.
Pastikan untuk mencoba cara membuat kue klepon ini di akhir minggu bersama keluarga. Kue-kue tradisonal ini memiliki ciri khas rasanya masing-masing. Pelengkap: - Daun pisang - Minyak goreng. Masak semua bahan hingga kelapa parut meresap dan kesat dengan api. Minyak inti kelapa sawit (bahasa Inggris: palm kernel oil) merupakan minyak nabati yang dapat dimakan berasal dari kelapa sawit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Kahmir Unti Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
