Kue Bugis Ketan aka. Lappet Pulut
Kue Bugis Ketan aka. Lappet Pulut

Sedang mencari ide resep kue bugis ketan aka. lappet pulut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis ketan aka. lappet pulut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis ketan aka. lappet pulut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bugis ketan aka. lappet pulut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bugis ketan aka. lappet pulut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bugis Ketan aka. Lappet Pulut memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Kue Bugis Ketan aka. Lappet Pulut:
  1. Gunakan 300 gr Tepung Ketan Putih
  2. Sediakan Sejumput garam
  3. Siapkan 100 gr Gula Putih (Bila Suka manis boleh di tambah jd 150 gr)
  4. Siapkan 200-250 ml Air Hangat
  5. Sediakan 1 sendok teh Vanili
  6. Siapkan Secukupnya Daun Pisang
  7. Sediakan Isi : Campuran Gula Merah & Kelapa Parut
Langkah-langkah meracik Kue Bugis Ketan aka. Lappet Pulut:
  1. Campurkan merata tepung ketan dengan Gula, garam dan Vanili. Kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Dan uleni sampai adonan bisa di bentuk.
  2. Bagi adonan menjadi 20 buah kira2 40 gr tiap buah.
  3. Ambil adonan yang dibagi tadi, tekan2 ditangan kemudian beri isian gula merah - kelapa. Tutup dan bulatkan.
  4. Bungkus dengan daun Pisang seperti foto dibawah. Lakukan step 3 & 4 sampai adonan habis.
  5. Terakhir : Kukus kira2 30-45 menit. Setelah matang sajikan. Nikmat dipadukan jd teman minum teh atau kopi. Uuummm yammy…

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Bugis Ketan aka. Lappet Pulut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!