Anda sedang mencari inspirasi resep kue jongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue jongkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue jongkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Jongkong menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Kue Jongkong:
- Ambil Lapisan 1 :
- Gunakan 250 gr Gula Merah disisir
- Sediakan 75 ml Air
- Ambil 2 lb Daun Pandan
- Gunakan Lapisan 2 :
- Siapkan 600 ml Air
- Ambil Pasta Pandan secukupnya (baiknya perasan daun pandan n suji)
- Siapkan 200 ml Santan Kental
- Ambil 65 gr Tepung Beras
- Gunakan 15 gr Tepung Sagu
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 3 sdm Gula Pasir
- Ambil 2 lb Daun Pandan
- Sediakan Lapisan 3 :
- Siapkan 600 ml Air
- Siapkan 200 ml Santan Kental
- Siapkan 75 gr Tepung Beras
- Sediakan 25 gr Tepung Sagu
- Gunakan 1,5 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan 2 lb Daun Pandan
- Gunakan 10 cup size 8oz
Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue. Jadi sangat mudah dan mudah untuk di coba. Contohnya, kue jongkong kelapa muda, kue jongkong kopyor, kue jongkong lapis, kue jongkong Jenis kue jongkong ini terbuat dari bahan dasar yang mudah dicari, yaitu dari campuran tepung. Temukan pin ini dan lainnya di Indonesian Food and Drink oleh Rini Irawan.
Langkah-langkah meracik Kue Jongkong:
- Campur bahan lapisan 1 Dan masak dgn api kecil, sambil diaduk, larut Dan mengental. Angkat, lalu tuang ke dalam cup. 1 cup diisi dgn 1 sendok sayur atau 3 sdm. (Pas utk 10 cup)
- Campur bahan lapisan 2 dan masak dgn api kecil, aduk sampai mengental, matang dan meletup. Angkat lalu tuang ke dalam cup yg sdh diisi lapisan 1. 1 cup diisi dgn 3 sendok sayur.
- Campur bahan lapisan 3 lalu masak dgn api kecil, sampai matang, mengental Dan meletup. Angkat lalu tuang ke dalam cup yg sdh diisi lapisan 1 Dan 2. 1 cup diisi dgn 3 sendok sayur. Dan beri hiasan potongan daun Pandan supaya tampilannya lebih menarik 😍
- Siap disajikan. Selamat mencoba mom's 😍
Resep Kue Jongkong - panganan manis khas Melayu. Kue Jongkong merupakan salah satu resep kue basah tradisional yang cukup populer di negara kita. Tidak hanya orang dewasa saja, anak anak pun sebenarnya suka sekali dengan resep jongkong ini. Kue Jongkong adalah salah satu kue tradisonal Indonesia. Kue asal bangka ini memiliki aroma pandan yang kental karena ada lapisan pandannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Jongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
