Sedang mencari inspirasi resep kue jongkong bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue jongkong bangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat pagi teman. ^^ Kue Jongkong dipasaran banyak sekali dijual dan cara membuatnyapun berbeda. Lihat juga resep Jongkong Khas Bangka enak lainnya. Keberadaannya sendiri sangat di sukai oleh berbagai kalangan masyarakat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jongkong bangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue jongkong bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue jongkong bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Jongkong Bangka memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Kue Jongkong Bangka:
- Sediakan Bahan Hijau :
- Sediakan 200 ml santan instant
- Ambil 600 ml air + pasta pandan
- Ambil 65 gr tepung beras
- Sediakan 15 gr tepung sagu
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 75 gr gula pasir
- Gunakan Bahan Putih :
- Gunakan 200 ml santan instan
- Sediakan 600 ml air matang (aslinya pakai air kelapa)
- Siapkan 75 gr tepung beras
- Gunakan 25 gr tepung sagu
- Sediakan 75 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt vanili cair (optional)
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan ikat simpul
Kue jongkong terkenal di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Sumatra dan Melayu. Kue jongkong adalah jajanan enak yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini banyak diminati masyarakat Belitung dan merupakan resep turun termurun dari nenek moyang. Suara.com - Kangen kue tradisional yang manis dan legit, berarti Anda harus mencicipi kue jongkong yang banyak ditemui di Pulau Bangka Belitung.
Cara meracik Kue Jongkong Bangka:
- Masak gula merahnya dengan api kecil, sampai gula mencair, sisihkan
- Tuangkan gula merahnya 1 sdm penuh pada setiap cup
- Campurkan semua bahan yg hijau, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup setengah bagian.
- Campurkan semua bahan yg putih, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup, menimpa adonan yang hijau
- Biarkan sampai dingin atau bisa di taruh di kulkas, sajikan dan selamat menikmati
KUE JONGKONG, Jajanan Khas Bangka Belitung yang Manis dan Lembut. Ada yang tau sama kue Jongkong yang satu ini? Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum sum, jongkong lapis dan jongkong ketan hitam. Selain itu, jongkong memiliki cita rasa begitu khas yaitu manis, lem… Indonesia banyak banget kue tradional yang enak-enak dan mengundang selera, salah satunya kue jongkong Bangka ini adalah favorite saya selain manis gurih dan pokoknya seger dimakan. Kue Jongkong adalah salah satu kue tradisonal Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Jongkong Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
