Lagi mencari inspirasi resep kue jongkong bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue jongkong bangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong bangka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue jongkong bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Selamat pagi teman. ^^ Kue Jongkong dipasaran banyak sekali dijual dan cara membuatnyapun berbeda. Lihat juga resep Jongkong Khas Bangka enak lainnya. Keberadaannya sendiri sangat di sukai oleh berbagai kalangan masyarakat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue jongkong bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue jongkong bangka memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Kue jongkong bangka:
- Siapkan lapisan gula merah
- Ambil 300 gram gula merah
- Siapkan 60-80 ml air
- Ambil lapisan pandan
- Gunakan 400 gr santan kara
- Siapkan 400 gr air
- Siapkan 800 gr air pandan
- Siapkan 130 gr tepung beras
- Siapkan 26 gr tepung kanji
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 2 1/2 sdm / 50gram gula pasir
- Gunakan lapisan santan
- Ambil 1 L kara kotak
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan 150 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr maizena
- Sediakan 3 sdt garam
- Siapkan 4 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt vanili ato bisa pake daun pandan simpul (angkat saat mendidih)
Kue jongkong terkenal di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Sumatra dan Melayu. Kue jongkong adalah jajanan enak yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini banyak diminati masyarakat Belitung dan merupakan resep turun termurun dari nenek moyang. Suara.com - Kangen kue tradisional yang manis dan legit, berarti Anda harus mencicipi kue jongkong yang banyak ditemui di Pulau Bangka Belitung.
Langkah-langkah meracik Kue jongkong bangka:
- Masak bahan gula hingga mengental, masukkan ke dalam cup
- Masak lapisan hijau hingga matang, mengental dan mulus, masukkan kira2 1/2 cup di atas gula merah
- Masak lapisan santan, mengental lalu masukkan ke cup.
KUE JONGKONG, Jajanan Khas Bangka Belitung yang Manis dan Lembut. Ada yang tau sama kue Jongkong yang satu ini? Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum sum, jongkong lapis dan jongkong ketan hitam. Selain itu, jongkong memiliki cita rasa begitu khas yaitu manis, lem… Indonesia banyak banget kue tradional yang enak-enak dan mengundang selera, salah satunya kue jongkong Bangka ini adalah favorite saya selain manis gurih dan pokoknya seger dimakan. Kue Jongkong adalah salah satu kue tradisonal Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue jongkong bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
