Lagi mencari ide resep kue jongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue jongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jongkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue jongkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue jongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue jongkong memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Kue jongkong:
- Gunakan 400 gr tepung ketan putih
- Ambil 300 gram Gula merah(iris2)
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Ambil Kelapa muda parut
- Siapkan secukupnya Air hangat
- Sediakan Daun pisang dan lidi 2 ruas jari kurleb
Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue. Jadi sangat mudah dan mudah untuk di coba. Contohnya, kue jongkong kelapa muda, kue jongkong kopyor, kue jongkong lapis, kue jongkong Jenis kue jongkong ini terbuat dari bahan dasar yang mudah dicari, yaitu dari campuran tepung. Temukan pin ini dan lainnya di Indonesian Food and Drink oleh Rini Irawan.
Langkah-langkah mengolah Kue jongkong:
- Siapkan semua bahan
- Campurkan jadi satu dalam wadah uleni dengan air hangat sedikit demi sedikit kecuali Gula merah
- Masukkan adonan 1 sdm dalam daun pisang yang dibentuk kerucut,kemudian atasnya diberi secukupnya irisan gula merah setelah itu beri adonan lagi kurleb 1 sdm,tutup daun pisang dan kunci dengan tusuk lidi
- Siapkan panci kukusan,tunggu sampai air dibawah bunyi blebek blebek kemudian taruh bungkusan kue hongkong kukus kurleb 25 menit,setelah itu hidangkan dalam wadah dan siap disantapš¤
Resep Kue Jongkong - panganan manis khas Melayu. Kue Jongkong merupakan salah satu resep kue basah tradisional yang cukup populer di negara kita. Tidak hanya orang dewasa saja, anak anak pun sebenarnya suka sekali dengan resep jongkong ini. Kue Jongkong adalah salah satu kue tradisonal Indonesia. Kue asal bangka ini memiliki aroma pandan yang kental karena ada lapisan pandannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue jongkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
