Lagi mencari inspirasi resep kue jongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue jongkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue jongkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Jongkong memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Kue Jongkong:
- Sediakan Bahan Gula
- Gunakan 250 gr gula
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan Bahan Hijau
- Gunakan 400 ml santan kara
- Sediakan 400 ml jus pandan (dari 15 lembar daun pandan)
- Siapkan 65 gr tepung beras
- Sediakan 15 gr tapioka
- Ambil 2 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan Putih
- Siapkan 800 ml santan kara
- Sediakan 75 gr tepung beras
- Sediakan 25 gr tapioka
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan
Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue. Jadi sangat mudah dan mudah untuk di coba. Contohnya, kue jongkong kelapa muda, kue jongkong kopyor, kue jongkong lapis, kue jongkong Jenis kue jongkong ini terbuat dari bahan dasar yang mudah dicari, yaitu dari campuran tepung. Temukan pin ini dan lainnya di Indonesian Food and Drink oleh Rini Irawan.
Cara meracik Kue Jongkong:
- Rebus bahan gula sampai mendidih, saring, lalu sisishkan.
- Campur semua bahan hijau, aduk rata, lalu rebus sampai mengental dan meletup letup. Sisihkan.
- Campur semua bahan putih, aduk rata, lalu rebus sampai mengental dan meletup letup. Sisihkan.
- Sediakan cup atau mangkok, tuang bahan putih dan hijau, lalu tuang saus gula merah, kue jongkong siap disajikan 👌.
Resep Kue Jongkong - panganan manis khas Melayu. Kue Jongkong merupakan salah satu resep kue basah tradisional yang cukup populer di negara kita. Tidak hanya orang dewasa saja, anak anak pun sebenarnya suka sekali dengan resep jongkong ini. Kue Jongkong adalah salah satu kue tradisonal Indonesia. Kue asal bangka ini memiliki aroma pandan yang kental karena ada lapisan pandannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue jongkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
