Lagi mencari inspirasi resep ikan kue bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kue bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nila Bakar dan Tempe Bakar enak lainnya. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Meskipun makanan ini tampak sederhana, namun rasa ikan bakar sangat cocok di lidah masyarakat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kue bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kue bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kue bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan kue Bakar memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Ikan kue Bakar:
- Gunakan 1 ekor ikan kue ukuran besar
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3-5 cabe merah keriting
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan Olesan
- Gunakan 2 sdm Margarin
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 3 sdm Madu
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api. Hidangan ikan yang dibakar, muncul secara universal di berbagai belahan dunia.
Cara menyiapkan Ikan kue Bakar:
- Campur semua bahan olesan jadi satu aduk rata. Sisihkan. Kemudian haluskan bumbu2
- Cuci bersih ikan lalu kucuri dgn perasan jeruk nipis dan balurin dengan bumbu halus, diamkan sejam simpan dalam kulkas. Keluarkan ikan lalu panggang/bakar
- Sambil di bolak balik dan di olesin bumbu kecap,bakar hingga matang.
Akan tetapi secara khusus di dunia internasional. Ikan bakar yang satu ini snagat cocok untuk di nikmati oleh pecinta ikan bakar, jika kita terlalu sering menikmati daging dan anda merasa bosan, rasanya ikan bakar bumbu kuning ini adalah pilihan yang. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Bakar di atas bara api/arang atau dengan wajan pembakar bergerigi yang sudah diolesi sedikit mentega dengan panas antara sedang dan tinggi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kue bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
