Lagi mencari ide resep kue geplak betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue geplak betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bila di letakan di lemari pendingin. Kue geplak adalah makanan khas Betawi yang sudah jarang sekali ditemui. Biasanya hanya ditemui di hari-hari besar atau acara-acara penting saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue geplak betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue geplak betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue geplak betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue geplak betawi memakai 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Kue geplak betawi:
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Ambil 1/2 butir kelapa
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Sejumput garam
Jakarta - Kue geplak menjadi salah satu makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui. Sajian yang berbahan dasar tepung beras yang dipadukan dengan kelapa ini biasanya dijadikan camilan. Dapatkan promo produk ini termurah kue geplak betawi terbuat dari : *kelapa gongseng *gula merah *tepung beras. Kue Geplak merupakan salah satu kue khas betawi yang berbahan dasar beras pera.
Langkah-langkah meracik Kue geplak betawi:
- Sangrai tepung dgn daun pandan dgn api kecil hingga bau tepung hilang n daun kering..sisakan 1 sdk utk taburan
- Sangrai kelapa parut dgn api kecil hingga berwarna coklat
- Masak air n gula hingga kental tp jgn sampai berambut y
- Dalam baskom campur tepung n kelapa mskin sejumput garam..beri air gula sedikit2 hingga bs d cetak
- Taburi sisa tepung k kue geplak..jd deh
Cara membuatnya mirip dengan membuat jenang atau dodol. Kue geplak adalah kue kas betawi dari beras pera. Beras ini digiling hingga menjadi tepung yang kemudian disangrai. Lalu, setelah disangrai bahan ini dicampurkan dengan kelapa parutsangrai. Kehadiran kue Geplak Betawi biasanya di pesta pernikahan di mana kue ini akan digunakan Anda mungkin penasaran, mengapa kue ini disebut geplak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue geplak betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
