Sedang mencari inspirasi resep kue sus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue sus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue sus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue sus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue sus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue sus memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Kue sus:
- Gunakan Vla
- Sediakan 700 ml susu cair
- Ambil 2 kuning telur
- Gunakan 7 sdm maizena
- Sediakan (4 sdm) butter mix (margarin boleh)
- Gunakan 1 sdt vanila cair
- Ambil 100 gram gula pasir
- Ambil Bahan kulit
- Gunakan 4 telur
- Ambil 50 gram terigu protein tinggi
- Gunakan 100 gram terigu protein sedang
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 100 ml susu cair
- Ambil 100 gram butter mix
- Sediakan Sedikit garam
Yuk, buat kue sus Anda sendiri dengan resep kue sus dari Blueband berikut ini! Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat. Nikmati sajian enak kue sus keju apel yang lezat dirumah anda.
Langkah-langkah menyiapkan Kue sus:
- Buat Vla : Campur tepung maizena dg sedikit susu cair, aduk hingga tercampur rata, kemudian masukan gula sedikit demi sedikit sambil trus diaduk.
- Kemudian masukan vanila cair, lalu masukan kuning telur yg sebelumnya sudah diaduk. Campur hingga rata
- Masak dg api kecil sambil trus diaduk sampe mengental (belum mendidih ya) lalu masukan margarin dan aduk hingga mendidih
- Setelah mendidih pindah ke dalam mangkok dan tutup dg plastik (pastikan plastik menempel tepat diatas Vla) agar vla tidak mengering. Sisihkan
- Buat kulit : masukan air, susu cair, margarin, garam dan masak hingga mendidih. Matikan api kemudian masukan terigu perlahan dan aduk cepat. Kemudian masak dg api kecil hingga kalis
- Setelah adonan dingin atau hangat, masukan telur satu persatu kemudian mixer hingga tercampur smua
- Siapkan loyang yg sudah pakai baking paper
- Cetak adonan dg menggunakan paping bag, lalu panggang dg suhu 200dc selama 20 menit, lalu 180dc selama 15 menit (hingga busa hilang) (jgn buka oven ya)
- Dinginkan kemudian iris kulit sus dan masukan isi vla
Hidangan ini akan bisa anda buat dirumah dengan udah dan special. Betapa tidak, untuk resep kali ini bahan-bahannya … Resep Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan. Inovasi resep kue sus telah berkembang. Buktinya, saat ini kue sus tak lagi tersedia hanya dalam. Resep Kue Sus - Aneka kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue sus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
