Sedang mencari ide resep selai nanas homemade untuk nastar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai nanas homemade untuk nastar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai nanas homemade untuk nastar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan selai nanas homemade untuk nastar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nanas untuk selai di nastar atau tart nanas ini sebaiknya diparut agar berserat sehingga mudah untuk dibentuk menjadi isi nastar, hindari memblender atau mencacahnya menggunakan food processor. Tips: Tart nanas harus benar-benar dingin sempurna sebelum disimpan di dalam stoples agar tidak mudah menjadi lembek/melempem. Selai Nanas Homemade untuk Isian Nastar. source: Resep mbak @Fitri Sasmaya, saya contek dari akun IGnya😊, makasih mbak Fit resepnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan selai nanas homemade untuk nastar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Selai Nanas Homemade untuk Nastar menggunakan 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Selai Nanas Homemade untuk Nastar:
- Sediakan 3 buah nanas madu yg besar (kira-kira 2 kg)
- Siapkan 5 bj cengkeh
- Ambil 3-4 cm kayu manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 200-250 gr gula pasir (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)
Meski selai ini juga bisa digunakan untuk isian kue kering lainnya, bahkan juga bisa dijadikan selai roti tawar, selai bolu gulung atau roll cake dan lain sebagainya. Jika akan digunakan untuk isian kue kering seperti nastar, umumnya orang membuat selai ini sendiri di rumah (homemade). Setelah selai nanas dingin, masukkan atau simpan ke dalam kulkas beberapa jam, ini akan memudahkan kita memulung selai nanas jika akan digunakan untuk isi Kue Kering Nastar. Ketika hendak memulung atau membulatkan selai nanas, tangan harus dalam keadaan kering agar mudah memulungnya.
Langkah-langkah mengolah Selai Nanas Homemade untuk Nastar:
- Parut atau blender nanas yg sudah dikupas
- Masukkan garam, kayu manis dan cengkeh, masak hingga airnya habis (saya pake teflon besar agar tidak lengket)
- Setelah air habis baru masukkan gula pasir, masak hingga berubah kecoklatan dan bisa dibulatkan
- Matikan kompor dan dinginkan selai, setelah dingin bisa dibulat-bulatkan untuk isian nastar
Selai Nanas Homemade ala Susan Gracia.. Dannnn sampai saat ini jadi salah satu produk andalan di Indrie's Kitchen. Selain jus atau dimakan langsung, buah nanas juga bisa anda awetkan jadi selai nanas. Selai bisa dijadikan olesan roti atau isian kue seperti nastar. Selai homemade tentunya lebih lezat sesuai selera dan bebas pengawet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Selai Nanas Homemade untuk Nastar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
