Sedang mencari ide resep kue lapis tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis tepung beras yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Buat kue lapis itu sangat mudah. Kue tradisional dengan motif yang khas ini, juga tak pernah ketinggalan saat ada acara-acara penting keluarga. Bukan hanya dari sisi tampilan yang menjadi daya tarik kue ini, namun juga dari sisi rasa yang memang benar-benar lezat Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis tepung beras, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue lapis tepung beras yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lapis tepung beras yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue lapis tepung beras menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Kue lapis tepung beras:
- Siapkan 225 gr tepung beras
- Gunakan 25 gr tepung tapioka
- Sediakan 135 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Vanili bubuk
- Siapkan 750 ml santan (campuran santan dan air)
- Ambil Pewarna makanan, aq pake warna hijau dan merah(tp jdnya pink)
Kue lapis terbuat dari tepung beras, tepung kanji ataupun perpaduan dari kedua bahan tersebut. Namun, untuk mendapatkan variasi kue lapis yang berbeda dari biasanya anda bisa memadukan keduanya dengan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan singkong atau ubi. Terkadang juga disebut dengan jajanan pasar. Beberapa misalkan, kue lapis, kue putu, kue cucur dan banyak lainnya.
Langkah-langkah meracik Kue lapis tepung beras:
- Siapkan bahan bahannya
- Campur semua bahan jadi 1, kecuali pewarna makanan, aduk sampai rata, setelah tercampur adonannya, saring adonan untuk memastikan tidak ada yg menggerindil
- Bagi adonan menjadi 3 bagian atau sesuai keinginan, lalu beri warna yg diinginkan, sisihkan
- Siapkan kukusan, lapisi tutup kukusan dg serbet agar uap air ga menetes saat dikukus, panaskan selama 10 menit terlebih dahulu, sementara itu siapkan loyang/wadah olesi dg minyak, lalu tuang adonan pertama aq pake adonan warna pink terlebih dahulu, tuang kira2 setebal setengah cm lalu masukan ke kukusan dan kukus selama 8 menit, lakukan berulang untuk warna lain sampe adonan habis, untuk adonan terakhir kukus kurleb 30 menit
- Setelah sekiranya matang sempurna, angkat dan diamkan terlebih dahulu di suhu ruang agar uap panas hilang, setelah itu keluarkan kue lapis dr wadah dan potong2 sesuai selera
- Kue lapis siap disajikan
- Selamat mencoba 😊
Kue-kue tersebut nikmat dihidangkan bersama teh hangat ataupun panas. Kamu juga bisa menyajikannya untuk acara keluarga, syukuran, hingga untuk hantaran. Nah umumnya untuk bahan kue basah ini menggunakan tepung beras. Serabi atau surabi adalah makanan yang cukup populer di Indonesia karena rasanya yang lezat. Serabi ini terbuat dari tepung beras dan santan yang kemudian dimasak di atas tungku sehingga memiliki cita rasa yang khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue lapis tepung beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
