Kue Kapit atau Semprong
Kue Kapit atau Semprong

Lagi mencari ide resep kue kapit atau semprong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kapit atau semprong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kapit atau semprong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue kapit atau semprong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue kapit atau semprong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Kapit atau Semprong menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Kue Kapit atau Semprong:
  1. Gunakan 3 btr telur
  2. Sediakan 175 gr gula pasir
  3. Ambil 250 gr tepung beras
  4. Ambil 50 gr tepung sagu/tapioka
  5. Ambil 250 ml santan kental
  6. Gunakan 55 gr margarin, cairkan
  7. Ambil 50 gr wijen
  8. Siapkan 1/2 sdt garam
  9. Siapkan Vanilla cair secukupnya (aku pakai pasta vanilla)
Cara mengolah Kue Kapit atau Semprong:
  1. Kocok telur dan gula hingga kental berjejak.
  2. Masukkan tepung beras, tepung sagu dan garam sambil diayak. Aduk rata.
  3. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan margarin, aduk rata. Terakhir masukkan wijen dan vanila cair, aduk rata.
  4. Panaskan cetakan kue semprong, olesi dengan sedikit margarin. Tuang 1 sdm peres adonan. Panggang hingga kue matang (+- 1,5 menit).
  5. Saat kue sudah kecoklatan, segera lipat atau gulung (semprong).
  6. Lipat 2 dahulu, lalu lipat lagi. Biarkan dingin sebelum dimakan. Kuenya renyah dan enak 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kapit atau semprong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!