Lagi mencari ide resep kue lapis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Lapis has bouncy gelatin-like texture, yet unlike jelly this cake is quite sticky and chewy due to rice pudding content. Kue lapis is similar to lapis legit or spekkoek, the difference being that lapis legit is a puffy layered cake, made of flour and is baked,. Lihat juga resep Kue Lapis singkong, Kue Lapis enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lapis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lapis memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Kue Lapis:
- Sediakan 250 gr tepung kanji
- Ambil 125 gr tepung beras
- Sediakan 250 gr gula pasir
- Siapkan 4 gelas santan (per gelas 200 ml), rebus dinginkan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Pewarna makanan
Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Dijamin kue tersebut enak dan lezat. Kue lapis ini memiliki tekstur yang kenyal yang biasanya memiliki warna yang menarik dan berbeda yang disusun dengan berlapis.
Cara membuat Kue Lapis:
- Campur semua bahan, aduk-aduk sampai gula larut dan semua bahan tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Yang satu biarkan putih dan adonan satunya bagi menjadi 3 bagian. Masing-masing beri pewarna makanan.
- Oles loyang persegi 14x14 cm dengan minyak, lapisi plastik. Tuang adonan pertama satu setengah sendok sayur kukus 5 menit sampai atasnya set, timpa adonan pertama kukus 5 menit, kemudian timpa adonan ketiga kukus lagi 5 menit.
- Kemudian timpa dengan adonan pertama dan seterusnya berselang seling. Lakukan sampai adonan habis dan kukus kembali 15 menit. Angkat, dinginkan.
- Potong-potong sesuai selera dan sajikan.
Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. We emphasize using only the finest ingredients both local and import in the making of our Traditionally home baked premium lapis cake. Our freshly made lapis cakes have very intense but refined flavors and subtle nuances of.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lapis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
