Anda sedang mencari inspirasi resep kue klepon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue klepon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini terlihat dari gambar yang diunggah oleh akun @memefess, di mana menyebutkan jika jajanan tradisional bertabur kelapa itu bukanlah jajanan Islami. Gambar yang tersebar di sosial media tersebut tertulis "Kue klepon tidak Islami. Kue klepon. (Instagram/@tintinrayner) Belakangan, jajanan tradisional klepon mendadak hangat diperbincangkan oleh publik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue klepon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue klepon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue klepon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Klepon memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Kue Klepon:
- Gunakan 250 gr tepung beras ketan
- Siapkan ukuran sedang Kelapa parut
- Siapkan Gula merah 3 blok iris halus/ulek
- Gunakan 10 lembar daun pandan/ essence pandan
- Siapkan 190 ml Air
- Siapkan secukupnya Garam
Pasalnya Kue Klepon dinilai Tak Islami. Celetukan kue klepon tak islami muncul kala salah satu pedagang mengunakan 'permainan kata' untuk dapat menarik pembeli. "Kue Klepon tidak islami. Yuk, tinggalkan jajanan yang tidak islami dengan cara membeli jajanan islami, aneka kurma yang tersedia toko syariah kami," ungkapnya pada. VIVA - Klepon menjadi pembicaraan lantaran unggahan foto kue tersebut beserta keterangan "Klepon Tidak Islami".
Cara meracik Kue Klepon:
- Kukus 1 buah kelapa parut yg sudah diberi 1/2 sdt garam kurleb 10 mnt, sisihkan
- Di wadah lain, masukkan tepung ketan dan garam secukupnya, aduk rata
- Tuangkan air pandan sedikit demi sedikit yg sudah diblender dan disaring atau essence pandan yg sudah dicampur 190 ml air ( tuang sedikit, uleni, tuang sedikit,uleni sampai tercampur rata
- Ambil adonan seujung sendok makan, bentuk bulat dan gepengkan, beri isian gula merah iris, dan bulatkan kembali
- Masak air untuk merebus, setelah mendidih masukkan bulatan kue, tunggu sampai mengambang
- Angkat dan selagi panas lumuri kelapa yg sudah disediakan di nampan
Unggahan ini, langsung disoroti oleh netizen. Lewat unggahannya, dituliskan bahwa Kue Klepon lebih baik ditinggalkan. "Kue Klepom Tidak Islami, Yuk tinggalkan jajanan yang tidak Islami dengan cara membeli jajan Islami, aneka kurma yang tersedia di toko Syariah kami. Ustaz Wahyul menerangkan, kabar kue klepon tidak Islami itu berasal dari orang-orang yang minim ilmu agama dan kerap salah pengertian. Menurutnya, dalam Islam tidak ada pengelompokan makanan Islami atau tidak, yang ada adalah makanan yang halal dan haram. Kue jajanan pasar yang disukai banyak orang ini mendadak menjadi viral, kue ini diklaim bukanlah makanan yang islami, tanpa keterangan lebih lanjut mengapa klepon ini dianggap tidak islami, foto yang beredar di media social ini malah memberitahukan jika ada makanan lain yang lebih syar'I yang dijual oleh si pemilik gambar tersebut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue klepon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
