Sedang mencari ide resep 26. kue mendut / bugis / koci isi unti kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 26. kue mendut / bugis / koci isi unti kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 26. kue mendut / bugis / koci isi unti kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 26. kue mendut / bugis / koci isi unti kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa. Hari ini jatahnya ngirim jajanan dan kopi bagi warga yg bertugas ronda. Tadinya mau bikin gandos, tpi sama bapak gak boleh kasian yg udah sepuh gak kuat ngunyah hihi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 26. kue mendut / bugis / koci isi unti kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat 26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa:
- Gunakan 1 kg tepung ketan rosebrand
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Gunakan 1 butir kelapa setengah tua, parut memanjang
- Sediakan 400 gr gula merah,
- Sediakan 400 ml santan cair
- Sediakan 5 lbr daun pandan
- Sediakan 2 sdm garam
- Ambil 2 sdt vanili bubuk
- Gunakan Daun pisang
Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa enak lainnya! Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa. Hari ini jatahnya ngirim jajanan dan kopi bagi warga yg bertugas ronda. Tadinya mau bikin gandos, tpi sama bapak gak boleh kasian yg udah sepuh gak kuat ngunyah hihi.
Cara membuat 26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa:
- Siapkan semua bahan. Kemudian bikin unti kelapa : rebus air hingga mendidih, masukkan kelapa parut, gula merah, 2 lbr daun pandan, 1 sdt vanili dan garam. Masak hingga air menyusut. Sisihkan
- Di tempat lain, siapkan panci masukkan santan, 1 sdt vanilie, 3 lbr daun pandan dan garam. Rebus hingga santan mendidih. Biarkan hingga santan hangat.
- Bikin adonan kulit. Siapkan baskom, campurkan tepung ketan dan tepung terigu. Tambahkan air rebusan santan sedikit demi sedikit dan ulen hingga adonan agak kalis. Jika air rebusan santan bisa ditambah air hangat biasa.
- Setelah semua siap ambil daun pisang. Isi dengan adonan kulit. Bentuk adonan cekung seperti digambar. Kemudian isi dengan unti kelapa. Dan tutup kembali dengan adonan tepung ratakan.
- Lipat dan tata daun pisang sampe rapat.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan panci pengukus. Tata bugis yg sudah terbungkus rapi dalam panci. Tata dengan cara miring agar tetap rapi. Kukus bugis hingga daun berubah warna / artinya bugis sudah matang.
- Bugis / mendut / koci siap disajikan sebagai kudapan dengan teh, kopi atau wedang rempah.. Selamat mencoba…
Kue mendut isi kelapa mudah dan enak. Resep Kue Bugis Yang Lembut Lentur dan Gak alot Teksturnya legit karena terbuat dari tepung ketan. Adapun bahan isi yang digunakan adalah kelapa parut yang dicampur dengan gula merah dan beberapa bumbu pelengkap. Resep bugis sangat mudah untuk diimplementasikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 26. kue mendut / bugis / koci isi unti kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
