Sedang mencari inspirasi resep kue bugis ketan putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis ketan putih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue bugis tepung ketan putih ini memiliki cita rasa yang begitu manis, teksturnya kenyal dan cita rasanya begitu enak. Kue ini sangat pas disajikan dalam berbagai macam acara tertentu. Hari ini kita bikin Kue Bugis, pake tepung ketan putih aja ya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis ketan putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue bugis ketan putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue bugis ketan putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bugis Ketan Putih menggunakan 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Kue Bugis Ketan Putih:
- Siapkan 350 gr tepung beras ketan putih
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanili bubuk
- Ambil 100 ml santan hangat (50 ml kara + 50 ml air panas)
- Sediakan 100 gr kentang rebus, haluskan
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Cara membuatnya pun tidak terlalu rumit, namun rasanya tentu tak kalah endeus dengan yang biasa dijajakan di pasar. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. Kue bugis ketan adalah salah satu resep aneka kue basah kukus yang terbuat dari olahan tepung beras ketan, baik tepung ketan putih atau ketan hitam maupun perpaduannya untuk adonan kulitnya. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trend Resep Masakan Apps" Gratis.
Cara membuat Kue Bugis Ketan Putih:
- Dalam wadah, campurkan tepung beras ketan gula pasir garam dan vanili bubuk. Aduk rata
- Masukan kentang halus, aduk perlahan sampai adonan tercampur semua. Lalu uleni dengan tangan
- Tuangi santan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis (santan jangan langsung dimasukan semua, takutnya adonan menjadi terlalu lembek). Masukan minyak goreng nya uleni lagi sampai kalis
- Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan. Beri isian unti kelapa. Kemudian tutup dan bulatkan kembali. Masukan kedalam mangkuk cetakan (saya cetakan kue talam). Kalo ga ada cetakan bisa langsung dikukus dialasi daun pisang yg telah diolesi minyak goreng
- Panaskan kukusan. Kukus kue selama 15-20 menit. Setelah hangat bungkus dengan daun pisang yg telah diolesi minyak goreng supaya ga lengket. Maaf ada foto yg ngeblur 🙈
- Siap dinikmati 😍
- Setelah semalaman di kulkas (karena saya buatnya sore) teksturnya masih lembut dan kenyal banget mirip2 kue moci 😍 padahal baru keluar dari kulkas
- Selamat mencoba
Cara Membuat Kue Bugis Ketan: Masukkan ke dalam wadah bahan-bahan seperti tepung beras, gula halus, garam halus dan pewarna. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. kue gemblong populer dikalangan masyarakat betawi, jawa dan sunda. Resep kue lapek bugis ini sebenarnya hampir sama dengan resep kue bugis ketan hitam, hanya saja dalam resep lapek bugis ini selain tepung ketan hitam, juga digunakan tepung ketan putih. Perbedaan lainnya adalah sebelum ditutup dalam bungkusan kerucut daun pisang, adonan bulatan kuenya akan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis Ketan Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
