Anda sedang mencari ide resep kue mendut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mendut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Mendut adalah kue basah tradisional khas jawa. Rasanya yang enak dengan tekstur kenyal karena terbuat dari beras ketan disukai banyak orang. Kue mendut berwarna hijau dibungkus dengan daun pisang dan di beri kuah santan di dalmanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mendut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue mendut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue mendut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue mendut memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Kue mendut:
- Sediakan 200 gr tepung ketan
- Ambil 3 sdm terigu
- Siapkan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 250 ml santan hangat
- Ambil Unti kelapa
- Gunakan Kelapa parut (afwan lupa nggak nimbang)
- Sediakan 35 gram gula merah sisir (sesuai selera)
- Gunakan Pandan
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Vanilla Essen (optional)
Tapi cara membuatnya tidak terlalu sulit kok. Ciri khas dari mendut yang memiliki tekstur sangat lembut saat mendarat di lidah ini memang akan berkesan bagi siapapun yang menyantapnya. Perpaduan dari tepung beras ketan dan juga santan disertai wanginya aroma pandan yang Resep Cara Membuat Kue Mendut Mudah Dan Sederhana Sekali - Kue Mendut sendiri adalah salah satu jajanan tradisional khas jawa tengah yang sangat di favoritkan banyak orang. Kue Menurut merupakan kue tradisional yang sekarang-sekarang ini sudah mulai tersisihkan dengan adanya kue modern yang terbilang lebih menarik dari pada kue tradisional, kue yang satu ini di olah dengan bahan dasar tepung.
Cara menyiapkan Kue mendut:
- Campur semua bahan isian, masak ±5 menit
- Larutkan gula dalam santan hangat. Campur duo tepung. Masukkan santan perlahan, aduk sampai bisa dipulung
- Bagi menjadi beberapa bagian. Lalu pipihkan dan masukkan unti secukupnya
- Bungkus dengan daun pisang yg sebelumnya diolesi sedikit minyak
- Kukus ±15 menit. Dan kue mendut pun siap dihidangkan.
Lihat juga resep Mendut ketan/lakatan enak lainnya! Kue Mendut adalah jajanan tradisional nusantara yang berasal dari Jawa. Kue mendut ini banyak kita jumpai di pasar-pasar tradisional khususnya pasar tradisional di jawa tengah atau jawa timur. Bahan utama jajanan tradisional ini terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan santan untuk dijadikan kulit kuenya. Jajanan tradisional ini memiliki isian didalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue mendut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
