Sedang mencari ide resep cimpa (kue tradisional karo sumut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cimpa (kue tradisional karo sumut) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Centre International de Mathématiques Pures et Appliquées. Kue Cimpa adalah makanan khas suku Karo terbuat dari beras ketan, gula merah, dan isi parutan kelapa. Cimpa biasa dihidangkan saat hari keenam Merdang. bagi suku Batak Karo, cimpa tidak pernah asing dan sering dihidangkan di berbagai acara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cimpa (kue tradisional karo sumut), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cimpa (kue tradisional karo sumut) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cimpa (kue tradisional karo sumut) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cimpa (kue tradisional Karo Sumut) memakai 8 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Cimpa (kue tradisional Karo Sumut):
- Siapkan 1 bh kelapa muda parut
- Gunakan 300 gr gula merah
- Gunakan 500 gr tepung ketan
- Gunakan 300 gr tepung beras
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 5 senti Jahe
- Sediakan secukupnya Daun pisang
Makanan ringan ini biasanya hanya ditemui pada saat-saat tertentu saja. Cimpa biasanya disajikan pada pesta dan perayaan adat lainnya. CIMPA ist ein Beratungs- und Dienstleistungsunternehmen von Sopra Steria für Product-Lifecycle-Management-Services mit Hauptsitz in Blagnac/Toulouse, Frankreich. Weitere Standorte befinden sich in Hamburg und München in Deutschland, in Filton/Bristol in England sowie in Madrid in Spanien.
Langkah-langkah meracik Cimpa (kue tradisional Karo Sumut):
- Canpur kelapa gula merah, Jahe dan air utk menjd inti Campur jg tepung ketan dan tepung beras dan bri air secukupnya sampai tdk lengket di tangan dan jg jgn terlalu keras Potong daun pisang kira2 10 cm bri minyak goreng lalu letakkan campuran tepung dan bri kelapa lalu bentuk dan lipat daun pisang spt membuat kue nagasari lalu kukus sekitar 45 mnt
Cimpa dalah makanan berupa kue khas Suku Karo Sumatra Utara, Cimpa terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan cara dikukus. Cimpa memiliki rasa yang manis karena isian dari cimpa ini menggunakan kelapa parut yang diberi gula kemudian dimasak bersamaan. Cimpa adalah makanan ringan khas suku Karo, salah satu suku yang ada di provinsi Sumatera Utara. Kalau bahasa sehari-harinya, bisa dikatakan ini lepet-nya suku Karo. Cimpa sendiriselain beras ketan, bahan dasarnya yang lain adalah gula merah dan parutan isi kelapa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cimpa (kue tradisional karo sumut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
