Anda sedang mencari ide resep kue bawang (kerupuk bawang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang (kerupuk bawang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kerupuk atau keripik bawang sebagai ✅ makanan cemilan dan tambahan makan bakso. Kerupuk bawang sendiri dapat Anda jadikan camilan enak dan lezat ataupun untuk pendamping makan nasi Anda. Tidak yakin dengan keamanan keripik bawang kiloan?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang (kerupuk bawang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bawang (kerupuk bawang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bawang (kerupuk bawang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue bawang (kerupuk bawang) menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Kue bawang (kerupuk bawang):
- Gunakan 1,5 kg tepung terigu
- Ambil 15 g kaldu
- Gunakan 22 g garam
- Siapkan 400 ml santan kental/ sedang (lebih gurih kental)
- Ambil 200 ml mentega cair/1 gelas
- Ambil 20 g seledri yang sudah dibuang batang kasarnya, iris halus
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 250 g bawang merah
- Sediakan 70 g bawang putih
Ulek halus bawang puith dan bawang merah lalu masukkan ke dalam wadah adonan yang sudah berisikan tepung terigu. Tambahkan campuran tepung terigu dan bumbu halus dengan ketumbar bubuk, merica bubuk, bubuk kaldu ayam, soda kue, irisan seledri dan air matang. Memiliki nama kue bawang karena mayoritas bumbu yang digunakan adalah bawang yang dihaluskan. Sekilas tidak ada yang spesifik dari Terkadang kue bawang menggantikan peranan kerupuk.
Cara mengolah Kue bawang (kerupuk bawang):
- Siapkan semua bahan
- Blender bumbu halus dengan 100ml santan
- Campur terigu,kaldu dan garam, aduk rata
- Tambahkan bumbu halus, aduk lagi sebentar
- Tambahkan santan, mentega, dan telur. Aduk sampai kalis kemudian tambahkan seledri
- Ambil adonan sedikit, kemudian cetak
- Kemudian goreng, hingga kekuningan
- Taraaaa,, hasilnya gurih,dan enak. Tidak keras
Kue bawang dipadukan dengan lauk dan nasi. Tidak jarang juga kue ini menjadi makanan. Kerupuk dapat dibuat dari berbagai macam bahan, bisa dari ikan, dari sayur-sayuran, bahkan dari buah-buahan. Krupuk juga memiliki banyak bentuk dari mulai yang keriting-keriting kayak mie, sampai yang lebar banget kayak pintu, semuanya ada. Resep Kue Bawang - Pastinya sudah tidak asing lagi jika mendengar nama kue bawang, bukan?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bawang (kerupuk bawang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
