Anda sedang mencari ide resep stik bawang/kue bawang/cucuk gigi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal stik bawang/kue bawang/cucuk gigi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue stik bawang ada juga yang menyebutnya dengan nama kue cucuk gigi atau cukil gigi. Kalau orang jawa bilang "sidik untu". Bentuknya memang seperti tusuk lidi, jadi wajar saja jika dinamakan seperti itu. hehehe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik bawang/kue bawang/cucuk gigi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan stik bawang/kue bawang/cucuk gigi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stik bawang/kue bawang/cucuk gigi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Stik bawang/kue bawang/cucuk gigi memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Stik bawang/kue bawang/cucuk gigi:
- Siapkan 500 gr terigu
- Gunakan 75 gr tapioka/kanji
- Gunakan 50 gr mentega
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Seledri
- Ambil secukupnya Air hangat
- Gunakan Penyedap rasa (optional)
Selain lebih higienis, bahan-bahan yang digunakan juga terjamin kualitasnya. Resep Kue Bawang - Pastinya sudah tidak asing lagi jika mendengar nama kue bawang, bukan? Ya, kue yang satu ini merupakan salah satu yang favorit dan selalu ada jika Hari Lebaran tiba. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang gurih, tentu sangat diminati oleh banyak orang.
Langkah-langkah meracik Stik bawang/kue bawang/cucuk gigi:
- Siapkan wadah dan campur tepung, garam dan penyedap. Seledri, iris tipis-tipis. Sementara bawang boleh diparut atau digiling.
- Tumis bawang dengan sedikit mentega, setelah wangi masukkan sisa mentega. Dan biarkan mencair, dinginkan dan masukkan ke campuran tepung.
- Uleni tepung dan masukkan seledri. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit jangan sampai terlalu lembek.
- Kepal kepal agar mudah digiling. Saya memakai ampia, pertama saya pakai ukuran longgar no 5.
- Lalu tipiskan dengan mengecilkan ukuran no 2 dan terakhir nomor 1.
- Untuk panjangnya, kurang lebih 10 cm. Setelah dicetak jangan lupa ditaburi tepung terigu agak tidak lengket.
- Goreng dengan api agak kecil sampai kuning keemasan.
- Tiriskan minyak, dan siap dinikmati. Jangan lupa kalau disimpan diwadah tertutup yah.
Cara Membuat Kue Bawang Gurih dan Renyah. Campurkan bahan-bahan kue bawang seperti tepung terigu, tepung sagu, margarin, kaldu ayam bubuk Dapatkan resep kue dan cemilan lainnya hanya di resepcaramasak.org , kumpulan berbagai aneka resep sedap. Kue bawang lebih dikenal dengan kripik bawang merupakan jajanan yang enak buat cemilan. Kue kripik bawang memiliki rasa Bentuk stik dan bujur sangkar biasanya yang paling sering kita jumpai. Panaskan minyak dengan api sedang setelah panas goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Stik bawang/kue bawang/cucuk gigi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
