Sedang mencari ide resep kue pukis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Kalau makanan beratnya biasanya memiliki khas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pukis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue pukis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Pukis menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Kue Pukis:
- Sediakan Bahan Biang
- Sediakan 10 gram ragi instan
- Gunakan 3 gram gula pasir
- Siapkan 100 ml air hangat
- Ambil Bahan-bahan
- Siapkan 4 buah telor
- Ambil 140 gram gula pasir
- Gunakan 3 gram garam
- Gunakan 240 gram tepung terigu 🔺
- Sediakan 200 ml santan (65ml santan instan + air)
- Ambil 50 gram margarin cair
Kue ini mempunyai rasa gurih yang khas, biasanya didalamnya diselipi dengan selai nanas. Membuatnya pun cukup mudah dan bahan bahan yang tersedia. Bagian atasnya berwarna kuning dan pada bagian bawahnya kecoklatan. Kue yang terbuat dari adonan telur.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Pukis:
- Campur jadi satu bahan biang ➡️ aduk dan diamkan selama 15menit
- Mixer 4telor, 140gram gula pasir dan garam hingga mengembang.
- Setelah mengembang masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata
- Masukkan bahan biang + santan 200ml aduk rata dan istirahatkan adonan dengan cara menutup dengan kain bersih atau plastik wrap selama 30menit
- Panaskan cetakkan dengan api kecil
- Setelah adonan didiamkan masukkan margarin cair aduk rata
- Setelah cetakan panas, olesi dengan sedikit margarin dan tuang adonan ke cetakkan
- Tunggu hingga matang
- Dan kue pukis siap dinikmati
Tekstur empuk dan rasa nikmat memang menggoda lidah. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan. Adonan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan serta dipanggang di atas api (bukan oven).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Pukis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
