Lagi mencari inspirasi resep kue sus vla bunga telang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sus vla bunga telang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue sus vla bunga telang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue sus vla bunga telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Manfaat bunga telang, mungkin tidak diketahui banyak orang. Sebab, bunga berwarna biru ini, dikenal sebagai tanaman hias yang tumbuh di pekarangan. Lihat juga resep Sus kering keju enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue sus vla bunga telang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Sus Vla Bunga Telang menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Kue Sus Vla Bunga Telang:
- Siapkan 60 gr margarin
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Ambil 120 ml air
- Siapkan 75 gr tepung terigu serba guna
- Gunakan 2 butir telur @60gr/butir dgn kulit
- Ambil Vla Bunga telang :
- Sediakan 150 ml susu cair
- Ambil 200 ml air sari bunga telang
- Gunakan 2 tetes pewarna ungu
- Siapkan 35 gr tepung maizena
- Ambil 2 butir kuning telur
- Ambil Vanili bubuk
- Sediakan 70 gr gula
- Sediakan 1 sdm butter
Inilah resep sederhana yang Dikenal dengan nama latin Clitoria ternatea, bunga telang merupakan tanaman merambat yang tumbuh di sebagian besar wilayah Asia. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu.
Cara membuat Kue Sus Vla Bunga Telang:
- Siapkan loyang olesi dgn margarin dan alasi baking papper,sisihkan.siapkan bahan sus.Campur air,garam dan margarin dalam panci,masak hingga mendidih.matikan api kemudian masukkan tepung terigu sambil diaduk cepat sampai rata,nyalakan kembali api,masak skitar 2menit dengan api kecil sambil diaduk2.matikan api biarkan dingin.
- Setelah dingin,masikkan 1per 1 telur sambil aduk rata dengan wisk.masukkan dalam plastik segi 3 yg diberi spuit bintang.aplikasikam pada loyang melingkar.panggang suhu 200 derajat hingga buih menghilang.
- Sambil menunggu kulit sus matang,siapkan bahan vla.Campur semua bahan kecuali butter,aduk rata pakai wisk,saring.
- Masak dengan api kecil sampai meletup2,masukkan butter,aduk rata lagi sampai lincin dan halus,matikan api.Masukkan vla kedalam plastik segi 3.
- Setelah sus matang angkat,dan biarkan hangat.belah kulit sus jangan sampai putus,isi dengan vla bunga telang,taburi dengan gula,sajikan.
Kembang atau bunga telang (Clitoria ternatea) adalah tumbuhan merambat yang biasa ditemukan di pekarangan atau tepi hutan. Tumbuhan anggota suku polong-polongan ini berasal dari Asia tropis, namun sekarang telah menyebar ke seluruh daerah tropika. Manfaat bunga telang terbukti melimpah untuk kesehatan. Tak hanya berpenampilan rupawan, tapi juga memiliki kemampuan terpendam. Keywords: bahaya bunga telang,bunga telang,efek samping bunga telang,jual benih bunga telang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue sus vla bunga telang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
