Lagi mencari ide resep caramel cake (kue sarang semut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal caramel cake (kue sarang semut) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari caramel cake (kue sarang semut), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan caramel cake (kue sarang semut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan caramel cake (kue sarang semut) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Caramel Cake (Kue Sarang Semut) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Caramel Cake (Kue Sarang Semut):
- Gunakan 425 gram gula pasir
- Sediakan 450 ml air panas
- Gunakan 180 gram tepung terigu
- Siapkan 50 gram tepung maizena
- Sediakan 8 butir telur
- Ambil 150 gram margarine
- Ambil 2 sdt soda kue
- Sediakan 200 ml susu kental manis (SKM)
- Ambil 1/4 sdt pasta vanilla
Langkah-langkah menyiapkan Caramel Cake (Kue Sarang Semut):
- Siapkan wajan anti lengket. Taruh gula pasir di atas wajan. Masak diatas api kecil hingga berwarna coklat gosong, tuangi air panas, biarkan mendidih dan gula larut sempurna. Matikan api, angkat, dan dinginkan.
- Kocok margarine, pasta vanilla, dan SKM hingga putih dengan mixer kecepatan tinggi. Kemudin masukkan telur satu per satu sambil tetap dikocok dengan mixer kecepatan rendah. Matikan mixer.
- Masukkan terigu dan maizena yang telah diayak dan soda kue sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer kecepatan rendah, hingga homogen.
- Tuang karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk dengan spatula hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarine dan ditaburi tepung.
- Panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius kurang lebih 45 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.
- Note: Untuk 1 resep ini, aku pake loyang tulban diameter 22cm.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat caramel cake (kue sarang semut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
