Lagi mencari ide resep kue pukis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue pukis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Salah satu solusinya adalah dengan memperhatikan bahan. Jajanan yang satu ini sangat mudah kita jumpai di pasar tradisional.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue pukis menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Kue pukis:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 375 ml santan
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdr garam
- Ambil 2 sachet SKM
- Ambil Bahan B
- Sediakan 2 btr telur
- Ambil 150 gr gula pasir
- Sediakan Bahan C
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Siapkan 3 gr ragi instan
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan Bahan D
- Sediakan 120 gr margarin cair
Tekstur empuk dan rasa nikmat memang menggoda lidah. Kue ini mempunyai rasa gurih yang khas, biasanya didalamnya diselipi dengan selai nanas.
Cara membuat Kue pukis:
- Siapkan bahan terlebih dahulu. Dalam panci tuang santan, daun jeruk
- Juga garam. Lalu masak sampai mendidih, biarkan hangat, setelah hangat masukkan SKM dan aduk rata.
- Di wadah lain, masukkan telur dan gula pasir, mixer sampai mengembang
- Kemudian masukkan vanili bubuk, dan ragi instan mixer sampai rata.
- Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan sambil di mixer sampai rata.
- Terakhir tuang margarin cair aduk rata. Kemudian tutup dengan serbet dan biarkan selama 1jam atau lebih.
- Setelah 1jam aduk rata dan beri pewarna ungu. Panaskan cetakan pukis dan olesi dengan margarin
- Tuang adonan pukis 3/4 cetakan lalu tutup. Biarkan sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue pukis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
