Anda sedang mencari ide resep kue sarang semut karamel coklat gula aren yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sarang semut karamel coklat gula aren yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue sarang semut karamel coklat gula aren, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue sarang semut karamel coklat gula aren enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kue Karamel atau Sarang Semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut Sarang Semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue sarang semut karamel coklat gula aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue sarang semut karamel coklat gula aren memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Kue sarang semut karamel coklat gula aren:
- Siapkan 125 gram (3 butir) gula aren
- Gunakan 125 gram gula pasir
- Ambil 250 ml air panas mendidih
- Sediakan 75 gram margarin
- Ambil 100 gram tepung terigu segitiga
- Ambil 25 gram tepung sagu/tapioka/maizena
- Sediakan 4 butir telur utuh
- Ambil 1 sdt soda kue
- Ambil 1/2 sdt baking powder
Cara Membuat Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan Panaskan gula di atas wajan teflon menggunakan api kecil sampai mencair dan berwarna kecoklatan. Karamel Sarang Semut Rice Cooker by Yudha's Kitchen Karamel sarang semut,tekstur nya yang jadul ,yaitu juicy Bolu karamel atau sarang semut ini adalah salah satu kue khas Indonesia. Teksturnya yang seperti sarang semut dimana kue ini mendapatkan namanya kelihatan seperti bika ambon Rasanya khas karamel.
Cara meracik Kue sarang semut karamel coklat gula aren:
- Cairkan gula aren, gula pasir hingga menjadi karamel. Tambahkan air mendidihnya, aduk rata hingga larut, sisihkan, biarkan dingin.
- Kocok telur, margarin, dan susu kental manis coklat. Hingga kental dan berjejak. Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, baking powder, soda kuenya sedikit demi sedikit
- Masukkan cairan karamel sedikit demi sedikit, sambil dikocok kecepatan rendah. Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu. Panggang hingga matang selama 45menit (sesuaikan kondisi oven masing2). Panaskan dulu ovennya sebelum membuat adonan. Setelah matang, dinginkan lalu potong-potong.
Kue ini mudah dibuat dan relatif cepat. Tidak perlu mixer, yang perlu dijaga Cara membuat / preparation method. Masak gula dengan api kecil sampai menjadi karamel. Pertama buat karamel, gula pasir yang sudah anda siapkan masukan kedalam wajan langsung panaskan gunakan api yang sedang saja sampai meleleh dengan warna kecokalatan , ingat pada saat memanasukan gula jangan diaduk setelah warnanya coklat. Resep pie susu coklat hanya DI aduk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue sarang semut karamel coklat gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
