Sedang mencari ide resep bangket kacang/kue kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bangket kacang/kue kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bangket kacang/kue kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bangket kacang/kue kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bangket kacang merupakan sejenis kue kacang, namun perbedaannya dengan kue kacang tradisional adalah teksturnya yang sangat lembut dan mudah rapuh. Kue Bangket atau kue bangkit original adalah kue bangkit kampung tradisional yang masih termasuk kue kering tradisional Tambahkan kacang tanah cincang, aduk rata. Mendengarkan resep kue bangket kacang bahan bangket kacang Riau cara membuat kue bangket kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bangket kacang/kue kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bangket Kacang/Kue Kacang memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Bangket Kacang/Kue Kacang:
- Ambil 750 gr Terigu segitiga (kunci juga boleh)
- Siapkan 500 gr Kacang sangrai (haluskan)
- Sediakan 300 gr Gula halus
- Ambil 50 gr Maizena
- Ambil 100 ml Margarine (cairkan)
- Siapkan 400 ml Minyak sayur
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 2-3 btr Kuning Telur (untuk olesan)
Kue kering yang tidak ketinggalan dalam semarak hari raya, apalagi kalau bukan kaastengels atau kastengels ini. Jika biasanya Kue Kering Kacang hanya menggunakan minyak goreng, kali ini Endeus membuatnya dengan margarin BlueBand yang dilelehkan. Terbayang kan, gurihnya kacang tanah berpadu dengan aroma lezatnya Blue Band Cake & Cookies. Berbahan dasar kacang tanah, kue ini biasanya menjadi sajian khas saat hari raya, seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek.
Langkah-langkah meracik Bangket Kacang/Kue Kacang:
- Kacang yg sudah disangrai/goreng dihaluskan
- Masukan terigu, gula halus, maizena dan garam dalam satu wadah tambahkan kacang yg sudah dihaluskan lalu aduk rata
- Tuang minyak sayur dan margarine secara bertahap sambil diaduk pakai spatula sampai adonan kalis dan bisa di rolling pin
- Adonan yg sudah siap di rolling cetak sesuai selera lalu tata di loyang olesi dengan kuning telur setelah itu oven kurang lebih 30 menit
- Keluarkan dari oven lalu angin anginkan sebelum masuk toples supaya tetap renyah. Selamat mencoba :))
Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau. Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya. Namun tidak sedikit orang juga suka bervariasi dengan menambahkan tekstur seperti kacang pada resep kue mereka. Kue kering khas Riau ini, termasuk salah satu jenis kue kering yang Mamikos rekomendasikan untuk Anda dan keluarga ketika hari raya Lebaran. Memiliki rasa gurih dari kacang yang pas tentu akan membuat Anda ketagihan saat memakannya dan bersantai bersama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bangket kacang/kue kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
