Sedang mencari inspirasi resep kue bangkit susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bangkit susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bangkit susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bangkit susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kue kering yang terbuat dari tepung sagu seperti ini juga cukup umum disajikan ketika hari raya tiba. Ya, kue kering bangkit ini memang berasal dari kebudayaan Melayu yang ada di daerah Riau dan Selain di Riau dan daerah sekitarnya, Resep Kue Bangkit Keju dan Susu juga banyak ditemukan di. Resep Kue Bangkit Susu untuk Hari Raya Idul Fitri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue bangkit susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue bangkit susu menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Kue bangkit susu:
- Sediakan 500 gram tepung kanji sanghee
- Ambil 100 gram tepung maizena
- Gunakan 200 gram mantega (saya pakai blue band)
- Gunakan 200 gram gula halus (tepung gula)
- Ambil 2 butir kuning telur
- Sediakan 1/2 kaleng susu kental manis
Lihat juga resep Kue Bangkit Jadul enak lainnya. Cara Membuat Suguhan Khas Lebaran Kue Bangkit Susu. Buat terlebih dahulu adonan dengan cara mencampurkan gula halus dengan margarine lalu mengocoknya secara merata. Resep Kue Bangkit ini sangat renyah dan mudah patah karena dibuat dari bahan tepung sagu dan terigu ditambah susu sebagai penambah rasa.
Cara meracik Kue bangkit susu:
- Mixer mantega dan tepung gula sampai lembut dan berwarna putih.
- Tambahkan kuning telur, dan mixer lagi sampai tercampur rata
- Tambahkan tepung kanji sanghee dan maizena yg sudah diayak sedikit demi sedikit dan diaduk dengan spatula saja. (Gak perlu mixer lagi)
- Terakhir tambahkan susu kental manis yg juga dicampur dengan spatula saja
- Terakhir cetak sesuai keinginan. Saya pakai cetakan semprit. Bisa juga ditambah coco chips atau springkel diatasnya biar manis.
- Oven sampai matang, saya pakai oven tangkring yg gak ada temperatur suhunya. 😚
Kue Bangkit adalah oleh-oleh khas Riau. Disebut 'bangkit' karena saat matang, kue ini akan mengembang dua kali lipat dari adonan semula. Kue bangkit susu adalah kue hasil dari campuran gula tepung, kuning telur, susu cair, keju parut, tepung sagu dan juga margarine. Kue bangkit is a small Indonesian biscuit (kue kering) that made from sago starch. The term bangkit in Indonesian means "rise" refer to the fact that the biscuit expands twice the size after baking.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue bangkit susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
