Anda sedang mencari ide resep es kue / es gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es kue / es gabus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es kue / es gabus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es kue / es gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es kue / es gabus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Kue / Es Gabus memakai 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Es Kue / Es Gabus:
- Gunakan 800 ml air
- Siapkan 1 bungkus (95 gr) Tepung hun kwe cap kura-kura #2500#
- Sediakan 15 sdm gula pasir #4000#
- Ambil 1 bungkus (65 ml) santan kara #3500#
- Gunakan 1 bungkus SKM #1500#
- Sediakan Pewarna makanan
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Loyang
- Sediakan Plastik untuk alas loyang
- Ambil Plastik untuk membungkus es
Langkah-langkah meracik Es Kue / Es Gabus:
- Larutkan tepung hun kwe dengan air secukupnya.
- Campur semua bahan dan tepung hun kwe yang sudah di larutkan tadi kedalam panci, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan pewarna makanan dan masak hingga kental dan meletup-letup. Jangan lupa di aduk terus biar tidak menggumpal.
- Dinginkan di suhu ruang. Tapi jangan terlalu lama karna takutnya malah mengeras di panci.
- Ambil loyang yg sudah di alas plastik. Harus di alas plastik ya karena lengket. Sy pake loyang ukuran 25*20 cm.
- Setelah itu masukkan ke dalam freezer sekitar 1 jam sampai teksturnya berubah seperti kue lapis.
- Keluarkan dari freezer lalu potong-potong. Sy jadinya 28 potong.
- Bungkus menggunakan plastik. Sy pake plastik roll buat bungkus es batu.
- Setelah itu masukkan lagi ke dalam freezer hingga mengeras.
- Note : Kalo mau buat warna rainbow, sebaiknya setelah bahan di aduk rata sebelum di masak langsung di bagi-bagi dan di beri pewarna. Masaknya satu persatu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Kue / Es Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
