Anda sedang mencari inspirasi resep kue mangkok gula merah (apem) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok gula merah (apem) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok gula merah (apem), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue mangkok gula merah (apem) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Dalam episode habiskan palm sugar dan kelapa parut, buat yg gampang aja lah. Jaman sekarang banyak resepnya adaptasi dari kue apem memakai ragi. Saya sudah coba keduanya, sebenarnya kalau fermentasi bagus tidak perlu tambah baking powder/air soda/dsb.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue mangkok gula merah (apem) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue mangkok gula merah (apem) memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Kue mangkok gula merah (apem):
- Gunakan 120 gr tepung beras
- Sediakan 100 gr terigu
- Siapkan 30 gr maizena
- Sediakan 150 gr gula merah
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm minyak
- Ambil 200 ml santan+100ml air
- Gunakan 1 1/2 sdt pernipan
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Daun pandan
Kue Apem Tepung Beras Gula Merah Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven. Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang Tidak Suka Manis. Semua kue-kue yang dijajakan adalah jenis kue tradisional.
Langkah-langkah membuat Kue mangkok gula merah (apem):
- Iris gula merah campur gula pasir air dan santan, daun pandan masak sampai gula larut matikan kompor biarkan agak dingin
- Campur tepung beras, terigu, maizena, garam, pernipan,baking powder masukan larutan gula td di saring yah… Aduk sampai rata kemudian saring lagi
- Tutup adonan dengan serbet basah diamkan 45-60menit sampai adonan berbuih
- Siapkan kukusan tata cetakan kue mangkok, tutup kukusan lapisin dengan serbet…
- Setelah 45-60menit liat adonan apa bila sudah berbuih aduk pelan siap di masukan ke cetakan kue mangkok… Kukus kurleb 20-25menit. Siap di sajikan
Mulai dari lemper, apem, klapertaart, ongol-ongol, lumpia, getuk serta aneka kue bolu dan cake kukus. Sebenarnya, sebelum mencicipi kue mangkuk gula merah di toko kue ini, makanan ini bukan termasuk yang saya gemari. Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Kue apem termasuk dalam jenis makanan tradisional. Terlebih di bulan ramadahan seperti sekarang ini, kue apem seolah-olah menjadi salah satu sajian yang wajib ada.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue mangkok gula merah (apem) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
