Sedang mencari inspirasi resep kue lumpur kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa dirumah anda. Ingin tahu seperti apa membuat hidangan resep kue lumpur kentang istimewa kali ini? Lihat juga resep Lumpur Kentang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lumpur kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Kentang memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Kue Lumpur Kentang:
- Gunakan 500 gr kentang
- Siapkan 2,5 gelas belimbing santan cair (sekitar 550 ml)
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 250 gr gula pasir
- Ambil 100 gr mentega/margarin
- Siapkan 3 btr telur ayam
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Topping:
- Siapkan Secukupnya kismis (saya meisis)
Kue lumpur merupakan jenis kue basah, jadi memang tidak bisa tahan lama. Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang susu, resep kue lumpur labu kuning, resep kue lumpur pandan, Kue Lumpur Kentang, bahkan ada. Resep Kue Lumpur Kentang Bogasari Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kue Lumpur adalah salah satu aneka kue basah tradisional jajanan pasar asli yang paling banyak.
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Kentang:
- Kupas kentang, cuci bersih. Rebus/kukus kentang sampai matang setelah itu haluskan sampai lembut
- Rebus santan dengan api kecil sampai mendidih. Setelah itu sisihkan, biarkan hangat.
- Dalam wadah, ayak tepung terigu supaya tidak ada yang menggumpal. Kemudian masukkan kentang halus, gula pasir, mentega/margarin, telur dan garam. Aduk rata dengan spatula
- Selanjutnya tuang santan cair yang sudah hangat ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Aduk rata menggunakan ballon wisk. Setelah adonan tercampur rata, adonan siap dicetak/dipanggang
- Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil. Kemudian tuang adonan menggunakan sendok sayur. Jangan lupa ditutup ya. Panggang sampai 1/2 matang lalu beri kismis (saya beri meisis). Tutup lagi wajan lalu panggang sampai kue matang. Untuk mengecek kematangan kue, bisa menekan permukaan kue dengan sendok secara perlahan. Kalau tidak ada adonan yang keluar berarti kue sudah matang.
- Setelah kue matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Setelah itu sajikan
Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan Tambahkan kentang dan diaduk kembali. Anda masukkan terigu secara perlahan sembari diaduk rata. Kue lumpur merupakan kue kukus tradisional Indonesia dengan tekstur lembut dan rasa yang manis legit istimewa. Meskipun banyak berbagai jenis aneka roti modern bermunculan kue lumpur. RESEP KUE - Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Pandan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lumpur Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
