Sedang mencari ide resep kue klepon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue klepon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue klepon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue klepon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue klepon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Klepon memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Kue Klepon:
- Sediakan 200 gr tepung ketan putih
- Sediakan 25 gr tepung sagu
- Sediakan 175 ml santan hangat
- Sediakan 25 ml air suji/pandan (10 lembar)
- Ambil 80 gr gula aren, cacah halus
- Gunakan air secukupnya untuk merebus
- Gunakan Bahan Taburan:
- Ambil 150 gr kelapa parut
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 1/4 sdt garam
Langkah-langkah mengolah Kue Klepon:
- Olah dahulu taburan kelapa. Campur bahan kemudian kukus selama 20 menit.
- Sambil menunggu taburan kelapa matang, buat adonan klepon dengan mencampur tepung ketan, sagu, santan dan air suji/pandan. Aduk sampai adonan kalis.
- Setelah itu ambil sedikit kemudian pipihkan. Taruh cacahan gula aren lalu gulung dan bulatkan.
- Rebus adonan yg sudah dibentuk ke dalam air mendidih. Jika sudah mengapung angkat & tiriskan.
- Gulingkan kue selagi hangat di taburan kelapa. Klepon siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Klepon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
