Anda sedang mencari ide resep kue cucur gula merah (tanpa ribet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur gula merah (tanpa ribet) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gula merah (tanpa ribet), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue cucur gula merah (tanpa ribet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue cucur gula merah (tanpa ribet) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Cucur Gula Merah (tanpa ribet) memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Kue Cucur Gula Merah (tanpa ribet):
- Siapkan 250 gram gula merah
- Gunakan 450 ml air
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Sediakan 100 gram tepung beras
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Gunakan 1 tusuk sate
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Kue Cucur Gula Merah (tanpa ribet):
- Masak gula merah, daun pandan, dan air sampai mendidih dan gula larut. Biarkan hangat.
- Campur tepung terigu dan tepung beras sampai merata. Tambahkan garam. Aduk rata.
- Tuang air gula ke dalam campuran tepung, aduk menggunakan whisk (pengaduk manual) selama 10 menit.
- Diamkan adonan selama 2 jam. (aku kemarin 1,5 jam)
- Panaskan sedikit minyak goreng (kalau banyak pasti tidak berserat). Harus benar-benar panas.
- Masukkan (1 sendok nasi) adonan tersebut dengan api sedang cenderung kecil. (Setiap selesai angkat 1 adonan, besarkan api. Ketika akan memasukkan adonan, kecilkan api). Biarkan adonan berserat, kemudian sirami bagian tengah adonan kue dengan minyak yang ada di penggorengan. Tusuk-tusuk dengan tusuk sate supaya bagian tengahnya matang.
- Kue cucur tidak perlu dibalik.
- Angkat, dinginkan. ;) kue cucur sangat menyerap minyak, jadi alassi menggunakan tissu dengan posisi kue miring.
- Kue cucur gula merah yang nikmat siap untuk disantap 😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Cucur Gula Merah (tanpa ribet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
