Sedang mencari ide resep kue cucur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue cucur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue cucur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Cucur menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Kue Cucur:
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Gunakan 100 ml air matang
- Sediakan 1 lempeng gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Kue Cucur:
- Masak gula merah bersama gula pasir, garam dan air hingga larut, angkat dan sisihkan hingga hangat kuku.
- Campur tepung terigu dan tepung beras, masukan air gula merah tadi, aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada adonan yang bergerindil.
- Jika sudah mendapatkan kekentalan adonan yg diinginkan, istirahatkan adonan selama 2 jam.
- Panaskan minyak, tuang adonan, cipratkan minyak keatas adonan dengan menggunakan sutil agar adonan matang merata. Jika sudah pinggirkan adonan. Lakukan hingga semua adonan habis terpakai.
- Angkat dan tiriskan sebentar lalu sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue cucur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
