Lagi mencari inspirasi resep kue bawang / keripik bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang / keripik bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang / keripik bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue bawang / keripik bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Keripik Bawang (Onion Cracker) enak lainnya. Kue bawang merupakan panganan jenis camilan yang masuk kategori keripik, umumnya bentuknya tipis-tipis seperti keripik atau memanjang seperti bentuk korek api. Oleh karena itu kue yang satu ini sudah pasti memiliki tekstur yang renyah, disamping renyah karena salah satu bahan dasarnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue bawang / keripik bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue bawang / keripik bawang memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Kue bawang / keripik bawang:
- Ambil 500 gr tepung terigu (cakra)
- Siapkan 125 gr tepung sagu tani/maizena
- Gunakan 125 gr bawang merah
- Ambil 50 gr bawang putih
- Ambil 3 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 saschet royko / kaldu jamur
- Siapkan 150 ml santan kental
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan Daun seledri (iris tipis)
Supaya lebih praktis, anda bisa membuatnya dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok. Kue bawang merupakan salah satu makanan ringan yang bisa dijadikan cemilan disaat santai yang bakal membuat anda ketaguhan tak berhenti makan. Ingin makan dan makan lagi , saking renyah dan gurihnya. Gurih dan renyahnya keripik bawang juga merupakan salah satu camilan ketika.
Langkah-langkah meracik Kue bawang / keripik bawang:
- Blender bawang merah & bawah putih dengan sedikit santan sampai halus.
- Campur dan aduk rata tepung terigu, tepung sagu tani & garam. Lalu masukkan blenderan bawang, sisa santan, margarin dan daun sledri yg sudah diiris tipis. Aduk sampai semua adonan tercampur rata. Uleni hingga benar2 kalis.
- Pipihkan adonan menggunakan noodle machine (kl saya giling di angka 6 lalu diangka 3). Ulangi hingga adonan habis.
- Potong2 adonan yang telah digiling sesuai selera, lalu goreng diminyak terendam hingga kuning keemasan /matang.
Kue kering bawang ini adalah salah satu resep cemilan tradisional yang enak, renyah dan lezat yang dengan mudah bisa kita buat untuk keluarga di Selain dibikin dengan bentuk stik yang panjang, resep kue bawang ini juga bisa dibuat dengan bentuk persegi yang biasanya dipanggil kue keripik bawang. Kue tidak selalu punya rasa manis, seperti kue bawang. Camilan yang satu ini rasanya sangat gurih dan renyah. Gak perlu bingung mencari toko mana yang menjualnya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep kue bawang yang gurihnya dijamin bikin kamu ketagihan. Cara Membuat keripik Bawang atau kue bawang atau kripik Bawang seledri yang renyah dan gurih Bahan bahannya : Tepung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bawang / keripik bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
