Lagi mencari inspirasi resep kue bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bawang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Kue Bawang:
- Sediakan 500 gram tepung terigu
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm mentega
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt bp
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang daun seledri
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 bungkus kaldu bubuk
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Untuk toping pedas:
- Sediakan 3 sdm bon nori
- Gunakan 3 sdm bon cabe
Cara mengolah Kue Bawang:
- Siapkan bahan -bahannya
- Iris- iris daun bawang dan daun seledri, sisihkan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Campurkan semua bahan dan uleni sampai kalis
- Ambil adonan dan gilas, lalu potong - potong sesuai selera dan tambahkan sedikit tepung terigu ke adonan yang telah dipotong biar ngak nempel.
- Siapkan wajan, lalu goreng sampai matang agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Masukkan ke stoples, dan untuk yang pedas tambahkan bon nori dan bon cabe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
