Anda sedang mencari ide resep 26. kue bandros / kue pancong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 26. kue bandros / kue pancong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 26. kue bandros / kue pancong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 26. kue bandros / kue pancong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Si anak Yatim Penjual Kue jala Konon jajanan tradisional ini awalnya berasal dari Jakarta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 26. kue bandros / kue pancong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 26. Kue bandros / kue pancong memakai 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat 26. Kue bandros / kue pancong:
- Siapkan 140 gram tepung beras
- Gunakan 10 gram tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm gula pasir (resep asli tidak pakai)
- Gunakan 200 gram kelapa parut
- Siapkan 400 ml santan
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Gula pasir secukupnya utk taburan
Kue Pancong merupakan sebuah varian kue basah yang memiliki bentuk setengah lingkaran. Kue satu ini terbuat dari bahan-bahan seperti santan Ada lagi kue yang mirip dengan kue pancong ini yakni kue bandros. Sebenarnya terdapat banyak perdebatan mengenai perbedaan dua kue tersebut. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ).
Langkah-langkah menyiapkan 26. Kue bandros / kue pancong:
- Campur terigu + tapioka + garam+ kelapa parut Aduk rata kemudian tambahkan telur dan santan sedikit demi sedikit. Tekstur adonan rada kental ya.
- Panaskan cetakan kue bandros (saya menggunakan snack maker). Masukkan adonan 3/4 cetakan lalu tutup. Setelah setengah matang tabur gula pasir diatas kue sesuai selera. Tutup kembali dan tunggu sampai matang/bagian atas kue kering. (Gunakan api kecil ya biar bawahnya tidak gosong)
Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan nama yang berbeda, seperti di jawa dinamakan sebagai kue rangin, sedangkan di daerah bali. Most relevant Best selling Latest uploads. Ada dua versi mengenai kue pancong dari segi bahan bakunya. Saat saya masih kecil, kue pancong atau juga dikenal dengan nama kue rangin, kue gandos, bandros atau kue daluman ini merupakan salah satu jenis kue yang merupakan kegemaran kami sekeluarga. Kalau melihat sejarahnya, resep kue pancong ini berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 26. Kue bandros / kue pancong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
