Sedang mencari inspirasi resep bandros / kue pancong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandros / kue pancong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandros / kue pancong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bandros / kue pancong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandros / kue pancong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bandros / Kue Pancong menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Bandros / Kue Pancong:
- Siapkan 450 ml santan (100 ml kara + air 350 ml)
- Siapkan 150 gr kelapa parut (yg telah dikupas kulitnya)
- Siapkan 200 gr tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Gula pasir untuk taburan
Langkah-langkah membuat Bandros / Kue Pancong:
- Hangatkan santan sampai hangat kuku. Sisihkan
- Dalam wadah bersih, campurkan tepung beras, tapioka dan garam. Kemudian masukan parutan kelapa. Aduk rata
- Masukan santan sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata. Pastikan tidak ada tepung yg bergerinjil
- Panaskan cetakan, olesi secukupnya dengan margarin/minyak goreng. Kemudian tuangi dengan adonan lalu tutup. Masak hingga matang sampai bagian pinggir adonan berkulit.
- Lakukan sampai adonan habis
- Setelah matang beri taburan gula pasir. Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandros / kue pancong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
