Anda sedang mencari ide resep kue balok lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue balok lumer yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue balok lumer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue balok lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue balok lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Balok lumer menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Kue Balok lumer:
- Siapkan 150 gr terigu
- Siapkan 120 gr Dcc
- Gunakan 1/2 sdt Baking powder
- Sediakan 50 gr mentega
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Ambil 1 sachet chocolatos
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 50 ml Air
Cara membuat Kue Balok lumer:
- Ayak terigu, chocolatos dan baking powder sisihkan, siapkan wajan Lelehkan dcc dan mentega (istirahatkan)
- Kocok(mixer) dengan kecepatan sedang telur sampai mengembang, lalu masukan gula dan bahan yg telah di ayak
- Lalu Tuangkan adonan coklat, aduk sampai rata, siapkan cetakan kue balok olesi mentega.
- Tuangkan adonan ke loyang, lalu tutup adonan kurang lebih 5 menit, agar hasilnya lumer di dalam. Segera angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue balok lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
