Sedang mencari ide resep kue apem gula merah mekar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue apem gula merah mekar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem gula merah mekar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue apem gula merah mekar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue apem gula merah mekar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue apem gula merah mekar menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Kue apem gula merah mekar:
- Ambil 200 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr gula merah
- Sediakan 3 sdm gula pasir (kalo gak suka manis bisa di kurangi)
- Sediakan 350 ml santan (65ml santan instan + air)
- Sediakan 5 sdm tape singkong
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Bahan taburannya
- Siapkan Kelapa parut, daun pandan dan sejumput garam
Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven. Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang Tidak Suka Manis. Kue Apem gula jawa ini terbuat dari bahan bahan yaitu tepung beras sebagai bahan utama dan tepung terigu. Ditambah dengan gula merah untuk menambah rasa manis dan cita rasa yang lezat dari kue apem tersebut.
Langkah-langkah meracik Kue apem gula merah mekar:
- Siapkan bahan-bahan nya
- Masak gula merah, gula pasir, daun pandan dan sejumput garam.setelah mendidih diamkan sampai hangat.
- Siapkan wadah, masukan tepung beras, tepung terigu..aduk hingga tercampur lalu masukan tape singkong..aduk kembali..
- Masukan air gula merah ke tepung beras sambil di saring.lalu aduk2 sampai tercampur rata dan masukkan ragi.. setelah itu saring kembali agar tidak ada bahan yang bergerindil.
- Setelah itu istirahat kan adonan selama 1 jam.di tutup dengan kain bersih.setelah 1 jam masukan baking powder yang sudah di saring baru aduk kembali adonan hingga tercampur rata.
- Lalu siapkan cetakan kue dan masukan adonan hingga penuh,kukus selama 20 menit dengan api besar.untuk cetakan gak perlu di olesi minyak goreng ya.
- Setelah 20 menit kue apem nya sudah mateng.
- Taburi dengan kelapa parut yang sudah di kukus selama 10 menit..dan siap disajikan.. selamat mencoba ☺️🤗
Bahan bahan lainnya seperti air kelapa,daun pandan, baking powder dan sebagainya. Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Kue apem termasuk dalam jenis makanan tradisional. Varian ini memiliki wujud yang sangat cantik. Bergantung pada warna gula merah yang dipilih, varian ini bisa berwarna coklat keemasan atau coklat yang lebih pekat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue apem gula merah mekar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
