Sedang mencari ide resep kue cucur (pinyaram) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur (pinyaram) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
I have tried to make Penyaram @ Cucur Jawa together with my kids. The ingredients you need are simple & easy to get! Kue Kucur atau Kucur (dalam bahasa Indonesia) atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan disebut khanom fak bua (ขนมฝักบัว) atau khanom jujun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น) dalam bahasa Thailand, adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia dan Thailand Selatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur (pinyaram), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue cucur (pinyaram) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue cucur (pinyaram) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue cucur (Pinyaram) memakai 5 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Kue cucur (Pinyaram):
- Sediakan Cara Membuat pinyaram ukuran ukuran biasa
- Siapkan 250 gram tepung beras
- Gunakan 1 sendok teh garam halus
- Gunakan 125 gram gula merah
- Ambil 250 ml air putih secukupnya
Kuih Cucur pun ada beberapa jenis, cucur badak, cucur berlauk, cucur gula merah dan cucur Jawa. Di Brunei Darussalam Kue Cucur dikenal dikenal dengan nama Kuih Pinyaram. Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Kamu bisa coba membuat kue cucur di rumah.
Cara mengolah Kue cucur (Pinyaram):
- Dilarutkan 100 gram gula merah ke dalam 250 ml air panas. Kemudian didinginkan dan saring airnya (kalau ada ampas gulanya)
- Tambahkan garam ke dalam larutan gula
- Masukan tepung beras sedikit demi sedkit. Aduklah sampai merata adonan pinyaramnya
- Adonan didiamkan lebih kurang 4 sampai 5 jam.
- Setelah didiamkan, goreng pada api sedang sebesar ukuran telur mata sapi.
- Jika adonan hampir masak sampai ke tengah, adonan yang sedang digoreng di cubit / dikorek sedikit dengan garpu supaya minyak masuk pada gorengan pinyaramnya cepat matang
- Terakhir setelah matang angkat dan tiriskan. Enak disajikan ketika panas.
- Simpan diwadah tertutup rapat, karena dapat bertahan 1 minggu karena kandungan gula merah dan fermentasi beberapa jam sebelum digoreng.
Cara membuatnya perlu teliti agar hasil maksimal. Kue cucur merupakan jajanan tradisional yang cukup terkenal. Bunda bisa mencoba resep kue cucur tradisional ini cara membuatnya menggunakan bahan utama tepung beras. Pinyaram is mainly divided into two variants, that are pinyaram putih (made from white rice) and pinyaram hitam (made from black rice). Tips berikut ini bisa menjadi pegangan Anda agar sukses membuat kue cucur yang sempurna Kue Cucur, siapa yang tidak kenal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cucur (pinyaram) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
