Lagi mencari inspirasi resep sarang semut (cake caramel) takaran kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sarang semut (cake caramel) takaran kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Buat caramel dengan cara panaskan gula pasir diatas wajan dengan api keciil, jangan diaduk biarkan sampai meleleh semua. These moist, soft cake have a rich caramel taste with a dense, springy texture. This unique and delicious Indonesian cake has a chewy texture.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarang semut (cake caramel) takaran kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sarang semut (cake caramel) takaran kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sarang semut (cake caramel) takaran kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sarang Semut (Cake Caramel) takaran kampung memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Sarang Semut (Cake Caramel) takaran kampung:
- Gunakan 2 gelas gula pasir (boleh tambah jika suka manis)
- Siapkan 2 gelas air
- Ambil 250 gr margarin
- Gunakan 1/2 kaleng susu kental manis
- Siapkan 8 butir telur
- Gunakan 1 1/2 gelas tepung terigu
- Ambil 1/2 gelas tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm soda kue
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Caramel: Heat the sugar over low heat until it melt & brownish (don`t burn them). Pour in water a little at a time; stir until the sugar dissolved.
Langkah-langkah membuat Sarang Semut (Cake Caramel) takaran kampung:
- Sangrai gula hingga menjadi caramel, tambahkan air masak hingga campuran gula dan air menjadi sekitar 2 gelas
- Masukkan margarin aduk rata sampai margarin meleleh, sisihkan
- Di wadah lain kocok telur dan susu hingga tercampur rata dan agak mengembang
- Masukkan adonan telur kedalam adonan gula dan margarin, aduk rata
- Masukkan tepung dan soda aduk rata
- Bakar dalam baking hingga matang, sekitar kurang lebih 25-30 menit
- Bisa juga dikukus selama sekitar 1 jam 45 menit.
Add in pandan & lime leaves; cook until fragrant. Allow the caramel syrup to cool completely. Make the sides higher than the cake pan. In a small saucepan, add in sugar and heat at medium heat till the sugar begins to melt. As soon as the melted Continue heating till the sugar turns golden brown and turn the heat off.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sarang semut (cake caramel) takaran kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
