Lagi mencari inspirasi resep sosis solo basah kuah acar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo basah kuah acar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sosis solo adalah salah satu makanan khas solo dengan isian daging ayam kotak tumis atau daging ayam suwir 🐔 Hanifah Putri Jolanda. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus seperti ini yang tidak kalah enaknya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo basah kuah acar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sosis solo basah kuah acar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sosis solo basah kuah acar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sosis solo basah kuah acar memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Sosis solo basah kuah acar:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam rebus
- Sediakan 4 telur ayam
- Ambil 1 sdt maizena larutkan
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil Royco
- Siapkan Isian sosis
- Sediakan 1 buah Bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan Sepucuk sdt merica
- Ambil Sepucuk biji pala
- Siapkan Kuah acar
- Ambil 2-3 buah wortel
- Siapkan 2 buah timun
- Siapkan 2 cabai besar
- Ambil 2-3 sdm cuka
- Sediakan Saos pedas
Sosis solo ini kalau menurutku malah bentuknya lebih mirip lumpia, tapi secara bahan kulit dan bahan isinya berbeda. baiklah sista, pada kesempatan ini kami akan sharing mengenai "Resep Masakan Sosis Solo". semoga saja resep ini berguna untuk bunda yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Masakan Sosis Solo ini ke saudara sista ya. Masakan tahu acar memiliki kekhasan karena masakan ini terdiri dari mie, tahu goreng, kecambah, kol, acar mentimum, serta taburan kacang tanah. Dalam kuliner ini juga terdapat kuah dengan rasa sedikit asam dan segar. Hal inilah yang menjadikan kuliner khas Solo ini tak hanya gurih tetapi juga segar.
Langkah-langkah meracik Sosis solo basah kuah acar:
- Selesaikan kulit sosis dahulu : kocok telur, tambahkan larutan maizena tambahkan larutan tepung terigu tambahkan royco sedikit saja, panaskan teflon dan cetak tipis2 kulit sosis solo.
- Potong dada ayam dadu agak kecil saja, potong bombay memanjang seruas jari saja, haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan biji pala dan tumis sampai harum tambahkan kecap sedikit untuk pewarna tambahkan kecap ikan, winyak wijen jangan lupa. Cek rasa
- Buah kuah acar : iris wortel, timun, dan utuhkan cabai rawit, kemudian tumis bawang bombay hingga harum layu tambahkan air secukupnya tambahkan larutan maizena, tambahkan kecap ikan, cuka, dan saus pedas sedikit saja, tambahkan royco cek rasa tunggu mendidih matikan kompor tunggu 5-7menit masukan potongan wortel, timun, cabai rawit.
- Gulung sosis solo dengan isian daging ayam dan balurkan kuah acar di atasnya. Mantap 🥰
Tambahkan saus tomat, saus sambal kecap manis, kecap inggris, garam, gula, merica dan air secukupnya. Masukkan sosis; Masak sampai mendidih, saus meresap. Resep Tumis Sosis Cabe Hijau Tahu Acar adalah makanan khas dari Solo yang mengkombinasikan berbagai bahan isian dengan siraman kuah yang bercitarasa asam menyegarkan. Isiannya terdiri dari mie (ada juga yang menggunakan mie goreng karena akan memberikan rasa gurih yang lebih menonjol), tahu goreng yang dipotong-potong dadu, kecambah, irisan kol dan tomat, acar mentimun, serta taburan kacang tanah goreng yang masih ada. Sosis yang sudah matang, angkat lalu dinginkan dalam air.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sosis solo basah kuah acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
