Anda sedang mencari inspirasi resep mujair goreng kuah gulai asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mujair goreng kuah gulai asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mujair goreng kuah gulai asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mujair goreng kuah gulai asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
.ikan mujair merupakan ikan yang paling gampang didapat dan gampang dibudidaya sehingga menu masakan dari bahan dasar ikan mujair sangat beraneka ragam seperti ikan mujair asam manis mujair bakar pesmol rica rica goreng tepung dan ikan mujair bumbu kuah kuning. Ikan mujair dikenal sebagai salah satu primadona ikan air tawar karena rasanya yang gurih, terlebih lagi jika dimasak kuah kuning seperti video ini. Resep Gulai Ikan Patin Asam Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mujair goreng kuah gulai asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mujair goreng kuah gulai asam memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Mujair goreng kuah gulai asam:
- Siapkan 2 ekor ikan mujair. Potong jadi 4
- Siapkan 1 buah kentang
- Gunakan 2 cabe merah
- Ambil 2 cabe kecil/rawit
- Gunakan 1 1/2 kemiri di sangrai
- Siapkan 1/2 jari kelingking Jahe
- Sediakan 1/2 jari kelingking Kunyit
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 batang srei, memarkan
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Siapkan Lengkuas 1/2 jari kelingking. Memarkan
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah tomat, potong 4
Kali ini, kita gunakan air tawar yaitu mujair. Berdaging putih, ikan ini minim duri sehingga kamu mudah menyantapnya. Sebelum memasak, siangi sisik dan buang kotoran ikan hingga bersih. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.
Cara meracik Mujair goreng kuah gulai asam:
- Ikan dicuci bersih. Kemudian kasih perasan air jeruk nipis & garam. Kemudian digoreng
- Utk bumbu yang dihaluskan : cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas memar
- Tumis bumbu yg dihaluskan. Kemudian masukkan batang srei, daun salam, daun jeruk, asam kandis. Tumis sampai harum dan tanak.
- Kemudian masukkan air 2 gelas.. kemudian masukkan kentang. Tunggu sampai kentang matang
- Setelah kentang matang, masukkan garam. Dan masukkan tomat
- Kemudian masukkan ikan yg sudah digoreng. Biarkan sampai bumbu meresap ke ikan
- Setelah meresap, jangan lupa di cicipi dlu yaa bunda. Kemudian angkat & sajikan
Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Aduk rata hingga meletup-letup - Masukan bakso udang goreng ke dalam kuah asam manis. Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak Kalau jenis ikan ya terserah sesuai selera Mita bisa pakai ikan yang bersisik kayak ikan mujair/nira. Ingin menikmati Mujair Goreng Bumbu Kuning Buatan Sendiri Yang Enak?.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mujair goreng kuah gulai asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
