Anda sedang mencari inspirasi resep bubur mutiara kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur mutiara kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur mutiara atau bubur pacar cina dibuat dari bahan dasar sagu mutiara yang punya julukan sagu pearl atau boba versi Indonesia. Bubur yang satu ini berbahan dasar sagu mutiara atau sago pearl, yaitu makanan berbentuk bulat-bulat kecil yang terbuat dari tepung sagu. Resep Bubur sagu mutiara - bubur sagu mutiara merupakan menu desert sederhana enak untuk berbuka puasa karena rasanya manis dengan dicampur kuah santan yang gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur mutiara kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur mutiara kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur mutiara kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Mutiara Kuah Santan memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Bubur Mutiara Kuah Santan:
- Ambil 75 gram sagu mutiara (resep asli 100gram)
- Ambil 75 gram gula pasir (resep asli 100gram)
- Gunakan 1 liter air untuk merebus
- Ambil 100 ml air untuk larutan gula n pasta pandan nya
- Sediakan 1 sdt pasta pandan
- Ambil Kuah Santan
- Gunakan 300 ml santan (me 65g santan kara+air) resep asli 500ml santan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 lembar daun pandan
Bubur sagu mutiara siap disajikan dengan cara tuang sagu mutiara ke dalam mangkok lalu siram dengan kuah santan kelapa. Cara Membuat Bubur sagu mutiara Cara membuat bubur mutiara agar tidak menggumpal. Cara memasak sagu mutiara agar cepat matang. Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk membuat pepes.
Langkah-langkah mengolah Bubur Mutiara Kuah Santan:
- Agak beda sama caranya chef Muhammad yaa. Saya oakai metode 5.30.7 biar lbh cepet. Panaskan 1 liter air sampai mendidih. Baru masukkan sagu mutiara nya (yang warna putih saja). Lalu tutup n rebus selama 5 menit. Matikan api. Diamkan dlm keadaan tertutup selama 30 menit.
- Ini penampakan setelah 30 menit, lanjutkan merebus lg selama 7 menit. Setelah itu tiriskan. Dan ambil 100ml dr air rebusan tadi untuk merebus kembali bersama dengan gula n pasta pandan.
- Sambil diaduk supaya tidak lengket/gosong. Pakai api sedang saja. Setelah gulanya larut, matikan api n sisihkan
- Lanjut bikin kuah santan. Campurkan semua bahan kuah kemudian masak sampai mendidih. Sambil terus diaduk supaya santannya tidak pecah ya moms.
- Siap untuk disajikan. Yang suka hangat bisa dinikmati langsung. Yang mau tambah es batu juga bisa. Makin nyessss n nyegerin banget. Ini yang anget2. Dan yang gelas tinggi pakai es batu. Selamat mencoba, dijamin seger bgt yaaa moms.
Dibawah ini adalah resep cara Bubur yang satu ini tidak berkuah alias tanpa kuah. Yang lebih khas lagi, bubur ayam ini diberi kuning telur mentah dan topingnya memakai cheese stick. Resep Bubur Pacar Cina Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Bubur manis dari sagu mutiara ini dikenal juga dengan nama bubur mutiara atau Tiriskan lalu siram dengan air dingin. Pacar cina matang ini bisa langsung dipakai dengan tambahan kuah santan atau dijadikan campuran es campur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur mutiara kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
