Anda sedang mencari inspirasi resep pangsit basah kuah kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit basah kuah kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit basah kuah kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pangsit basah kuah kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pangsit basah kuah kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pangsit Basah Kuah Kecap memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Pangsit Basah Kuah Kecap:
- Siapkan Bahan pangsit basah
- Siapkan 30 lembar kulit pangsit
- Siapkan 350 gr daging ayam
- Ambil 50 gr kulit ayam
- Ambil 2 batang wortel iris korek api
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus
- Sediakan 1 butir putih telur
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu-bumbu
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 pcs cabe merah keriting
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan 2 lembar sawi putih iris 1 cm
- Siapkan 1 buah sosis iris 1 cm
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk ayam
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Cara meracik Pangsit Basah Kuah Kecap:
- Dalam food processor masukan bawang putih daging ayam kulit ayam dan putih telur. Giling hingga halus.
- Tuang ke dalam wadah baskom. Lalu masukan wortel daun bawang garam merica bubuk aduk rata. Lalu masukan tepung tapioka dan minyak goreng. Aduk rata. Koreksi rasa
- Panaskan dandang. Tunggu hingga uap airnya banyak. Sambil menunggu uap air ambil selembar kulit pangsit lalu isi dengan adonan ayam lalu kukus hingga matang. Biarkan dingin. (Karena aku buatnya dalam jumlah yang banyak makanya aku kukus saja agar awet dan aku masukan dalam wadah tertutup lalu aku masukan ke dalam freezer)
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak lalu masukan garam merica kaldu bubuk bubuk saus tiram. Aduk rata.
- Masukan sosis dan sawi putih. Tambahkan kecap manis dan air. Koreksi rasa. Lalu masukan 6 pcs pangsit yang sudah di kukus. Masak hingga air menyusut. Angkat dan matikan kompor
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pangsit Basah Kuah Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
